Різниця між втиранням спирту та оцту

Алкоголь і оцет - це два поширені матеріали, які люди використовують для очищення. Хоча очищення та видалення плям не є першочерговим використанням зазначених матеріалів, але вони дуже добре справляються із-за своїх хімічних властивостей. Наприклад, оцет є кислим і може розчиняти деякі плями або матеріали. Загальноприйнята практика застосовувати одну з них для очищення побутової техніки та меблів, таких як екрани телевізорів, РК-дисплеї, металеві поверхні, дерев'яні поверхні тощо. Розтирання алкоголю не зовсім те саме, що звичайний алкоголь, хоча хімічно це алкоголь. Також він відрізняється своїм складом, способом дії та застосуванням оцту.

Розтирання спирту також відоме як хірургічний дух. Більшість людей визнають це рідиною, яку готують і використовують в першу чергу для місцевого застосування. Його підготовка передбачає використання спеціального денатурованого спиртового розчину. Крім того, він містить приблизно 70 об.% Етилового спирту або концентрованого етанолу. Це ж відомо також як ізопропіловий спирт або ізопропанол. Виробники, як промислові, так і індивідуальні, використовують різні стандарти рецептури, в яких використовується різний вміст етанолу. Нормальний склад коливається приблизно від 70% до 99% алкоголю. Спирт, що втирається, є безбарвним і має температуру плавлення -89 градусів Цельсія. Температура його кипіння - 82,5 градусів Цельсія.

Давайте також розглянемо хімічний склад оцту. Це рідина, яка складається з оцтової кислоти та води. Проста молекулярна формула оцтової кислоти - CH3COOH. Його виробництво передбачає бродіння етанолу специфічним штамом бактерій. Основне використання оцту як кулінарного інгредієнта. Комерційно виробництво оцту відбувається шляхом бродіння, яке може бути швидким або повільним. Більш повільні процеси протікають для традиційних оцтів, і процес бродіння триває протягом кількох місяців або навіть року. Інший метод, тобто більш тривале бродіння, є унікальним у тому сенсі, що дозволяє накопичувати слизи, які не є токсичними. Складається з тих же оцтовокислих бактерій. Швидким методом бактеріальна культура додається до вихідної рідини спочатку, після чого впускається повітря для процесу, відомого як оксигенація. Це сприяє більш швидкому бродінню. Середній час виробництва оцту в швидкому процесі - від двадцяти годин до трьох днів. Комерційний оцет, який виробляється швидким способом, містить залишковий спирт.

Як згадувалося вище, і розтирання спирту, і оцет добре позбавляються від плям, але вони мають різний спосіб дії. Розтирання спирту - кращий варіант, якщо потрібно розчинити лише неполярні сполуки. Сюди входить нафта. Для плям, спричинених маслом, в якості ефективного розчину може використовуватися розтирання спирту. Оцет, з іншого боку, добре розчиняє як полярні, так і неполярні сполуки. Він може розчиняти солі та цукри.

Коли неполярні сполуки потребують розчинення, щоб очистити плями, багато людей віддають перевагу оцту через деякі характеристики, які він проявляє. Він не випаровується швидко і в залежності від концентрації оцтової кислоти може розчиняти більші і жорсткі плями.

Необхідно бути дуже обережним при вживанні спирту або оцту. Обидва, у високій концентрації, можуть бути шкідливими. У зв'язку з цим розтирання алкоголю становить більший ризик, оскільки він є токсичним для поглинання, а також вивільняє більші пари, оскільки концентрація ще більше збільшується. Його слід використовувати в добре провітрюваному приміщенні. Оцет також слід вживати обережно, але він не такий шкідливий, як розтирання алкоголю.

Підсумок

1. Розтиральний спирт також відомий як хірургічний спирт, його готують і використовують в першу чергу для місцевого застосування, його приготування передбачає використання спеціального денатурованого спиртового розчину, містить приблизно 70 об.% Етилового спирту або концентрованого етанолу, також відомого як ізопропіловий спирт або ізопропанол; Оцет - це рідина, що складається з оцтової кислоти та води, проста молекулярна формула оцтової кислоти - CH3COOH, її виробництво передбачає бродіння етанолу специфічним штамом бактерій
2. Розтирання спирту - кращий варіант, якщо потрібно розчиняти лише неполярні сполуки, такі як олія; оцет хороший при розчиненні як полярних, так і неполярних сполук, він також може розчиняти солі та цукру
3. Оцет не випаровується швидко і в залежності від концентрації оцтової кислоти може розчиняти більші і жорсткі плями
4. Втирання спирту шкідливіше оцту; але обидва потрібно використовувати обережно