Різниця між Але і Стаутом

Ale vs Stout

Існують різні сорти пива. Серед різних видів пива найбільш популярними є Ale і Stout. Але, який часто називають міцним, фруктовим і ситним, виготовляється з дріжджів, що найбільше ферментують. Tout, який має сильний аромат, темний і важкий, готується з блідого солоду, карамельного солоду та несолодженого ячменю.

Але в основному виготовляється з солодженого ячменю шляхом теплого бродіння за допомогою дріжджів. Алеся зазвичай заварюють при температурі від 15 до 25 градусів. У міру того, як дріжджі, дріжджі піднімаються на вершину, що надає Алею солодкий аромат і смак. Але також містить хміль, який надає йому трав'яний смак.

На відміну від Але, Stout - більш темне пиво. Стаутс також сильний у порівнянні з Алею. Вміст алкоголю в Стауті вищий, ніж в Але. Більше того, Stouts також бувають темних кольорів, набагато темніших, ніж у Алеся. У порівнянні зі Stouts, Алесь дозріває лише на короткий час.

Слово Stout вперше було знайдено в рукописі Егертона, документі, що датується 1677 р. Слово Stout використовувалося для міцного або крепкого пива. Але - рідне англійське слово, яке було похідне від давньоанглійського alu або ealu.

І Ale, і Stout випускаються в багатьох варіантах. Стаути ароматизовані темними фруктами, шоколадом або кавою. Деякі з різновидів Stout включають в себе балтійський портьєр, сухий стаут, імперський стаут, вівсяний шрот, устричний, шоколадний та кавовий. Але випускається в таких варіантах, як коричневий алей, блідий алей, шотландський алес, легкий алес, алень Бертон, старий і бельгійський.

Підсумок

1. Але, який часто називають міцним, фруктовим і ситним, виготовляється з дріжджів, що найбільше ферментують. Tout, який має сильний аромат, темний і важкий, готується з блідого солоду, карамельного солоду та несолодженого ячменю.

2. На відміну від Але, Stout - більш темне пиво.

3. Стаути також сильні в порівнянні з Алею.

4. Вміст алкоголю в Стауті вище, ніж у Але.

5. Стаути бувають темних кольорів, набагато темніших, ніж у Алеся. У порівнянні зі Stouts, Алесь дозріває лише на короткий час.

6. Стаут зазвичай використовується для міцного або міцного пива. Слово Стаут вперше було знайдено в рукописі Егертона, документі, що датується 1677 р. Але є рідним англійським словом і походить від староанглійської alu або ealu.

7. І Але, і Стоут випускаються в багатьох варіантах.