Різниця між ячменем та пшеницею

Ячмінь

БАРЛІ проти пшениці

Ячмінь і пшениця належать до нашого повсякденного раціону, і більшість з нас споживають їх взаємозамінно. І все ж є ті, хто використовує ці два конкретно, тобто коли вони повинні використовуватися, але не знають фактичної різниці між ними. Вони вважають ячмінь та пшеницю однаковими, але це два різні види трав. Ячмінь зазвичай збирають у теплу пору року; тому його зазвичай збирають у весняний час, а пшениця найкраще процвітає в прохолодних кліматичних умовах, тому її збирають на початку зими.

Ячмінь використовується як заготівля злаків, його також можна використовувати як корм для тварин, так і пиво. Зазвичай пшениця має дуже високу комерційну цінність. З пшеничного хліба можна зробити багато чого, що включає борошно, локшину, сухарі, млинці, корм для худоби, а також алкоголь. Крім того, ми також можемо виготовляти килими, папір, пшеничні кошики і навіть розводити худобу за допомогою ячменю.

Пшениця, з іншого боку, вважається менш жорсткою травою і слабкішими за смаком, ніж ячмінь, тому з ячменю виробляється більше алкоголю. Для того, щоб варити пшеницю, її перед тим, як приготувати, її потрібно подрібнити. Приготування їжі теж трохи складне. Це не стосується ячменю, який легко можна приготувати як рис. Ячмінь має в ньому більш високий вміст клітковини, ніж пшениця. Пшениця зазвичай використовується для виготовлення хліба.

Існує багато різних видів пшениці, і кожен сорт має різні продукти харчування. Тверда червона пшениця використовується для виготовлення хлібного борошна. Тверда пшениця використовується для приготування макаронів і спагетті. Випічку можна було зробити з білої пшениці. Печиво, сухарі та торт можна було зробити з м’якої червоної пшениці. Вживання ячменю також досить велике. Зазвичай використовується для виготовлення пива. Пиво можна виготовити шляхом солодування ячменю. Коли ячмінь солодують, його збирають. Потім солод використовується для виготовлення пива, а частина солоду використовується для виготовлення круп та інших продуктів із зернових. Коли пшениця готова до збирання, вона бурого або золотистого відтінку, але коли збирають ячмінь, він має жовто-білий відтінок.

Пшениця

Пшениця має коротшу бороду, але ячмінь має довшу бороду. Ячмінь давно стискає вушні раковини, які не є волосками. Вушники на рослинах пшениці коротші і мають невелике волосся. Є багато переваг, які ми можемо отримати від споживання ячменю, який містить багато вуглеводів, жирів, білків, харчових волокон та багатьох вітамінів, включаючи вітамін B, а також залізо, кальцій, фосфор, магній, цинк, калій, рибофлавін та фолат. Пшениця також має високу харчову цінність, оскільки складається з білків, жирів, вуглеводів та харчових волокон, а також заліза, магнію, вітаміну групи В, кальцію, фолатів, цинку, марганцю, калію та крохмалю.

І пшениця, і ячмінь мають своє індивідуальне значення з власних сторін. Обидва дуже потрібні організму в потрібній кількості. Тому важливо знати різницю між ними, а також коли їх слід вживати.

ПІДСУМОК

1. Ячмінь збирають у теплу пору року, тобто у весняний час, тоді як пшениця найкраще процвітає в прохолоднішому кліматі
   Ячмінь більше використовують для виготовлення алкоголю
2. Пшениця має більш слабкий смак, тоді як ячмінь має більш сильний смак
3. Ячмінь має більш високий вміст клітковини, ніж пшениця
4. Ячмінь можна легко приготувати як рис, хоча пшеницю перед молоком потрібно варити
5. Існує багато видів пшениці, таких як тверда червона пшениця, з якої можна виготовити хлібне борошно, м'яка червона пшениця, яка використовується для виготовлення печива, сухарів і тортів, тверда пшениця, яка використовується для виготовлення макаронів і спагетті, біла пшениця, яка використовується для виготовлення тіста; Ячмінь зазвичай використовують для виготовлення пива шляхом солодування ячменю, який потім збирають, із солоду можуть виготовлятись також інші продукти, такі як крупи для сніданку та інші зернові продукти
6. Коли пшениця готова до збирання, вона має коричневий або золотистий відтінок, а при збиранні ячменю - жовто-білий відтінок
7. Пшениця має коротшу бороду, але ячмінь має довшу бороду
8. І пшениця, і ячмінь мають багато корисних компонентів, які потребують організму, такі як вуглеводи, жири, білки, харчові волокна тощо