Різниця між ожиною та малиною

Ожина проти малини

Якщо ви хочете зробити свій фруктовий десерт, то вам слід подумати, як його забрати зі свого саду, щоб, звичайно, основні інгредієнти були свіжими та справжніми соковитими. Найпоширеніші фруктові десерти, зроблені самим собою, виготовляються з малини та ожини. Ці фрукти створюють лише найсокутніші десерти, які наповнюють будь-яку чоловічу смаку солодким зубом. Але як би ви дізналися, чи готові ваші домашні малина чи ожина готові до прийому? І якщо вам не під силу зробити два різновиди фруктових десертів, який із двох ви б обрали?

Хоча ці два плоди містять ягоди в кінці своїх назв, належали до одного сімейства розоцвітих та роду Rumbus, і їх часто називають «мішалками», ці два насправді дуже різні. У них різні смаки, а інша насправді ідеальна для випічки та десертів, ніж інша, тоді як інша ягода ідеальна лише для їжі, коли її збирають вручну. Деяким людям навіть важко розказати їх. Ну ось визначення двох.

Малина і чорна малина - соковиті і виноградні плоди. Є два його види - червона та чорна малина. Червона малина походить з Європи, тоді як чорна малина - уродженці США. Культури різних куточків світу їдять малину через її любовні властивості. Його навіть приймають як чай, щоб уникнути ранкової нудоти та нудоти під час вагітності. Малина - чудова закуска. Вони ростуть на ділянках, де не надто жарко, але на місцях, де вони можуть повністю просочитися на сонці. Він віддає перевагу супіщаним і суглинистим ґрунтам, багатим органічними матеріалами.

З іншого боку ожина - це темно-фіолетовий ягідний сукупний плід, який сприйнятливий до холоду. Це дуже багато в Північній частині США, в Тихому океані та в Європі. Існує також два види ожини - прямостояча та зворотна ожина. У прямостоячої ожини зазвичай є жорсткі тростини, які є самопідтримуючими, тоді як чорнобривці або іноді називаються чорницею - навпаки. Ожина воліє легкий піщаний грунт і місця, захищені від холодного вітру.

Ось такі відмінності двох браму:

1.

Ожина має більш гладку текстуру порівняно зі шкірою малини, яка, як відомо, має крихітні волоски.
2.

Ожину вважають за краще використовувати в кулінарній випічці, оскільки вони більш терпкі в порівнянні з малиною, тоді як малина найкраща, коли їх збирають вручну та їдять із крупами.
3.

Малину віддають перевагу у виноробстві через її відомий смак та аромат, ніж ожина.
4.

Малина швидко дозріває порівняно з ожиною. Довго дозрівати ожини потрібно, щоб навіть після того, як ви вже зібрали малину, знадобиться тижнів і тижнів, перш ніж ви можете приступити до збирання ожини..
5.

Коли ви також збираєте малину, ви помітите в її серцевині отвір. У той час як ожина все ще має стебло в ній, коли ви збираєте їх.

Ожина та малина в основному переробляються, залишаючи лише 10% усієї продукції, проданої «свіжою» на ринку. Оброблені ягоди роблять для джемів, соків, морозива, йогуртів, консервів та багатьох інших.

РЕЗЮМЕ:

1.

Ожина ожини та малини з одного сімейства розоцвітих та роду Rumbus і їх часто називають мішанками.
2.

Хоча обидва виглядають однаково, вони класифікуються по-різному. Ожина та малина відрізняються текстурою шкіри, смаком, ароматом, тривалістю часу, щоб вона дозріла та її фізичним виглядом, коли ви збираєте їх..
3.

Обидва вироби оброблені, залишаючи лише 10%, щоб продати як "свіжий".