Різниця між запіканками та гарячим блюдом

Запіканка проти гарячої страви

Сучасний спосіб життя вимагає всього швидко і легко. Навіть в їжу. І якщо вам доведеться перелічити вибір їжі, яка готується в найкоротші терміни, не пошкоджуючи смак і якість квасолі, то запіканки та гарячі страви, безумовно, очолюють цей список. Ці два типи запечених страв, особливо популярні в США Запіканки та гарячі страви - це мішанка інгредієнтів, що практично покриває всю харчову піраміду. На кожній сковороді є м’ясні та рослинні білки та вуглеводи. Дехто сказав, що це одне і те саме. Інші змагаються, вони різні. Правда, вони є дещо схожими за походженням та технікою приготування, але відрізняються здебільшого залежно від використовуваних інгредієнтів.
Запіканка - це запечене блюдо, яке готується та подається разом із посудиною, де вона отримала свою назву від каструлі з запіканки. Термін широко використовується донині. Блюдо датується 18 століттям, де вони використовують тонко пресований рис, курку, а іноді і ласощі. Він містить 4 основні компоненти: 1) крохмаль - може бути у вигляді зерна, картоплі, локшини, гарбуза, 2) білків, таких як квасоля, бобові, тофу, 3) трохи супу, запас, овочевий сік, сидр, вино, пиво, або джин, просто достатньо, щоб все можна було трохи інтегрувати і зволожувати, 4) і нарешті, скоринка, щоб зробити її твердою і хрусткою. Запіканки особливо використовують легше м'ясо, таке як курятина та риба, як, наприклад, у випадку із запіканки з тунцем. Що стосується вуглеводного компонента, то для страв із запіканки зазвичай використовують зерна або локшину. Їх готують непокритими. Запіканка з ковбасою та яблуком для сніданку, вівчарський пиріг, мак та сир - кілька прикладів.
Гаряче блюдо, з іншого боку, є варіантом страви із запіканки, особливо популярною у Північній та Південній Дакоті та Міннесоті. Як і його колега, вона є повноцінною та запакованою їжею сама по собі. У складі крохмалю, білків, супу та кори. Однак у гарячих стравах в основному використовуються картопляні основи, такі як картопляні чіпси, хеш-коричневі коржі, струни та смачніше. Вони ніколи не використовують рис для основи. Вони також важчіші для червоного м'яса, такого як яловичина. На відміну від запіканки, гарячі страви зазвичай використовують крем з грибів в якості в'яжучого. У деяких випадках його готують з вершкової кукурудзи, як у випадку з Міннесотським гуляшем - знаменитим соусом з помідорів, макаронів, яловичої фаршів і кукурудзяної вершки. Як і його аналог, гарячі страви готуються без покриття. Прикладом гарячої страви є гаряча страва Tater-Tot.
Запіканки та гарячі страви стали основною їжею в усьому Сполучених Штатах. Вони служать не тільки як зручне сімейне харчування в одному, але і як комфортна їжа. Як правило, з цими стравами можна зустрітись на комунальних зборах, таких як сімейні збори, вечері подяки, банани та похорони. Їх можна їсти як до основної страви, так і до гарнітури, а також з такими приправами, як кетчуп або гірчиця. Їх найкраще подавати з пивом.

Підсумок

1. Запіканки та гарячі страви - це види запечених страв, які є сумішшю крохмалистої основи, овочів, м'яса та хрусткої скоринки або начинки..
2. Перший - це загальний термін, який застосовується з початку 18 століття, тоді як останній застосовується в Південній Дакоті, Північній Дакоті та Міннесоті.
3. Запіканки використовують легше м'ясо, наприклад, тунець і курка, а в гарячих стравах використовується червоне м'ясо, наприклад, яловичина.
4. У гарячих стравах використовуються більш згущені сорти супу, як грибний крем. Запіканки використовують легші, такі як запас, овочеві соки та вино.
5. І запіканки, і гарячі страви стали основним прийомом їжі у Сполучених Штатах. Вони також завжди присутні на бенкетах під час сімейних вечерь, подяк, похоронів, козирків тощо.