Інжир - це плоди, які утворюються на смоковниці, Ficus carica. Фініки - це фрукти, які виробляються на фініковій пальмі, Фінікс дактиліфера.
Інжир - це вид плодів, який утворюється на смоковниці, що є рослиною роду Фікус і види карика. Люди їдять інжир як свіжі фрукти або як сухофрукти, а інжир вважається варіантом здорової їжі.
Сьогодні інжир зустрічається та зростає в багатьох куточках світу, але, як вважають, первісний асортимент смоковниці є серед середземноморських країн, а також частин Азії. Інжир звичайно оптимально росте в теплих умовах і повинен мати ґрунт, який добре дренує.
Плід інжиру зазвичай зеленого кольору або фіолетового кольору і утворюється в пазухах листя або там, де листя колись були прикріплені на стеблах рослини. Плоди також називають сиконією і їх виробляють окремо або як пари.
Існують два основних типи плодів інжиру, один із довгих стильових квітів, які їстівні, та інший тип, що виробляється з іншого типу жіночої квітки, який є короткою квіткою. В останньому випадку плоди неїстівні, а дерево називають каприфігом. Запилення інжиру здійснюється через оси, яка спеціалізується на запиленні смоковниць.
Інжир - це здоровий харчовий продукт, який можна їсти як свіжим, так і сушеним. Інжир містить багато кальцію, при 20 відсотках рекомендованого добового вживання, і вони містять магній, калій і навіть 10 г клітковини. Калій і магній є важливими електролітами, які вам потрібні, щоб залишатися здоровими, а клітковина також корисна для хорошого здоров’я, особливо для травної системи. Інжир також є хорошим джерелом заліза та фосфору і може допомогти запобігти захворюванню через наявність різних фенольних сполук та інших фітохімікатів.
Фінік - це плід, який виробляють фінікова пальма, що має наукову назву Фінікс дактиліфера. Плоди можна їсти як свіжими, так і сушеними, залежно від того, де фрукти заготовлені.
Фінікові пальми природним чином ростуть у районах світу, де сухий і жаркий клімат, наприклад, середньосхідні країни та північні частини Африки. Країни Близького Сходу багато століть залежали від фінікових пальм як джерела їжі та інших продуктів.
Плід фініку зазвичай бурий до червонувато-коричневого кольору зі зморшкуватою зовнішністю. Він також має овальну форму і має липку текстуру, і класифікується як костянка. На відміну від інжиру, який містить кілька насінин, фініковий фрукт містить лише одне насіння, а це означає, що він не має хрусткої текстури, яку інжир має при поїданні.
Плоди фініку виробляються в пучках на пальмі, і вони можуть важити аж 8 кг на пучок. Один пучок може містити 1000 або більше окремих плодів. Пальмові фінікові дерева починають давати плоди приблизно в 5 років, і вони можуть продовжувати плодоносити протягом декількох років пізніше, але з часом вони з часом все менше і менше плодів. Пік виробництва припадає приблизно на 10 років, але фінікові пальми продовжують плодоносити протягом декількох десятиліть.
У плодах фініка є корисні корисні речовини, такі як магній, калій та дуже мала кількість кальцію (3% RDI). Він також містить трохи клітковини і вважається вибором здорової їжі. Вміст цукру хоч і вищий, ніж у інжиру, у фініках 63 грама цукру, тоді як інжир - лише 43 грами на 100 грам.
Інжир - це плоди, вироблені смоковницею Ficus carica. Фініки - це фрукти, які виробляють фінікова пальма Фінікс дактиліфера.
Плоди інжиру зеленого до фіолетового кольору із закругленою формою та хрусткою текстурою при вживанні в їжу. Плоди фінікової пальми бурі до червонувато-бурого кольору овальної форми і мають гладку текстуру при вживанні в їжу.
Плоди інжиру утворюються поодиноко або парами. Плоди фінікової пальми утворюють великі пучки, що містять кілька плодів фініка.
Плід інжиру містить багато насіння всередині нього і, таким чином, не є кочою. Плід фініка містить лише одне насіння, тому його класифікують як кістянку.
Вміст цукру інжиру становить близько 43 грам на 100 грам. Вміст цукру в фініках значно вище приблизно 63 грама на 100 грам.
Вміст кальцію в інжирі досить високий при 20% РДІ. Вміст кальцію в фініках, порівняно, досить низький при близько 3% РДІ.