Різниця між італійським та французьким хлібом

Французький хліб

Італійський проти французького хліба

Якщо говорити про італійський та французький хліб, то вони відрізняються у всіх аспектах розміром, формою та смаком. І італійський, і французький хліб виходять в солодких смаках, що робить ці два найбільш продаваними хлібами на ринку.

Одна з головних відмінностей італійського хліба від французького хліба - у формі. Французький хліб виходить у довгій формі із закругленими кінцями. Навпаки, італійський хліб виходить круглої форми. Він також коротший і товщі, ніж французький хліб. Хоча вони мають відмінності у своїй формі, вони мають однакову тверду скоринку зовні і м’яку всередині.

Дивлячись на французький хліб, бріош ​​- найвідоміший. Бріош - це солодкий хліб, який подають під час сніданку. Цей хліб отримує свою солодкість з яєць і несолоного вершкового масла, що використовується в тісті.

Італія відома своїми пікантними хлібами. Один з найвідоміших італійських хлібів - це карасау хліб. Його запікають до плоскої форми і приправляють пікантними інгредієнтами, такими як сир, свинина, яйця або помідор. Італійські хліби найчастіше випікають у плоских кам’яних печах. Цей вид випічки надає італійським хлібам задимлений аромат і підписний аромат. Навпаки, французький хліб випікають в електричних конвекційних печах. Цей вид випічки надає хлібу менш жувальну та більш м’яку текстуру.

Італійський та французький хліб відрізняються не лише розмірами, ароматом і формою, але вони відрізняються і тим, як подають. У Франції хліб подають як закуску з маслом або супом. З іншого боку, італійський хліб подається як доповнення до макаронних виробів та інших основних страв.

Підсумок:

1. Французький хліб виходить у довгій формі із закругленими кінцями. Навпаки, італійський хліб виходить круглої форми.
2. Як і французький хліб, італійський хліб коротший і густіший.
3.Італія відома своїми пікантними хлібами. Один з найвідоміших італійських хлібів - це карасау хліб.
4.При перегляді французького хліба, бріош ​​- найвідоміший. Бріош - це солодкий хліб, який подають під час сніданку. Цей хліб отримує свою солодкість з яєць і несолоного вершкового масла, що використовується в тісті.
5. У Франції хліб подають як закуску з маслом або супом. З іншого боку, італійський хліб подається як супровід макаронних виробів та інших основних страв.