Різниця між арахісовим маслом і соняшниковим маслом

Арахісове масло проти соняшникового масла

Арахісове масло - популярна і смачна харчова паста, виготовлена ​​із сушеного та обсмаженого меленого арахісу, яка продається у двох різновидах гладкого та хрусткого. Більшість споживчих марок арахісового масла складається з,

• Гідрогенізована рослинна олія (для запобігання поділу олії та забезпечення стабілізації)
• Сіль (щоб уникнути псування)
• Декстроза
• Інші підсолоджувачі (для посилення смаку)

З іншого боку, соняшникове масло або масло насіння соняшнику - це розвинений стан добре подобається закуски з насіння соняшнику. Це одна з популярних альтернатив арахісовому маслу, виготовленому із спеціально обсмажених насіння соняшнику.

Арахісове масло має ряд корисних характеристик, які можуть виявитись вигідними для здоров’я. Арахісове масло ефективне для зниження ризику серцево-судинних захворювань. Арахісове масло містить,

• Величезна кількість мононасиченого жиру
• Ресвератрол та інші корисні для здоров'я елементи
• Білок і вітамін В3 і Е
• Магній і фолат
• Аргінін
• Харчові волокна
• Багато антиоксиданту р-кумарової кислоти

Соняшникове масло перевершує арахісове масло порівняно за вмістом поживності. Соняшникове масло містить,

• Менший рівень вмісту насиченого жиру, він на 1/3 менше
• 27% вітаміну Е в одній порції
• Величезний вміст клітковини, білка і заліза
• Антиоксиданти вітамін Е і селен
• Вітаміни групи В
• Мідь і цинк
• Фолати та фітостероли (допомагають знизити рівень холестерину)
• Висока кількість лінолевої кислоти
• Незамінні жирні кислоти

Арахісове масло використовується при приготуванні арахісового масла для гурманів, різних видів желе та шоколадних цукерок і зазвичай використовується як розсип для бутербродів. Їжа на основі арахісового масла під назвою плівчастий горіх застосовується для боротьби з недоїданням серед населення країн, що постраждали від голоду. Одна упаковка цього продукту містить до 500 калорій і не потребує охолодження або приготування їжі для споживання. З іншого боку, соняшникове масло використовується в приготуванні різних солодких страв і пікантних порцій, включаючи торти та печиво, хліб, салати та плов, начинку та різноманітні страви із зерна та овочеві страви.
Арахісове масло взагалі має солодкий смак. Навпаки, соняшникове масло не таке солодке, але має легкий важкий аромат, який можна змішати з невеликою частиною меду або варення.

Підсумок:

1. Арахісове масло готується з меленого та обсмаженого меленого арахісу, тоді як соняшникове масло виготовляється із спеціально обсмажених насіння соняшнику.
2. Арахісове масло солодке, тоді як соняшникове масло менш солодке з трохи важким ароматом.
3. Арахісове масло використовується в якості сендвіч-макаронних виробів і в шоколадах і желе, тоді як соняшникове масло використовується в салатах, хлібах, плов і зернових стравах.
4. Масло соняшникове поживне для арахісового масла, оскільки воно багате вітамінами, білками і клітковиною і має меншу кількість мононасичених жирів.