Різниця між рожевим лимонадом і лимонадом

Рожевий лимонад і лимонад - популярні напої в літній час, які пили як освіжаючі напої. Поза кольором, два не мають очевидної різниці. Обидва зроблені з плодів лимона, який має прозорий сік, і хоча існує варіант фруктового лимона з м'якоттю рожевого кольору, спричиненою мутацією, цей варіант також соки прозорі. На смак вони здебільшого однакові, з будь-якими варіаціями смаку залежно лише від деяких доданих, але необов'язкових інгредієнтів. Користь для здоров'я також однакова, і один напій втамовує спрагу так само легко, як і інший.

Все-таки, маючи різні назви, є відмінності. Вони мають різне походження і з’являються в письмових записах з майже тисячею років між ними. Наука має деякі пояснення того, як ці два ароматизовані напої втамовують спрагу, і, на щастя, є деякі теорії щодо того, чому люди можуть віддати перевагу рожевій версії, коли це штучний колір для кислого дегустаційного напою. Більше про ці два напої та їх відмінності розглядаються в наступних розділах.

Що таке рожевий лимонад?

Рожевий лимонад - це напій з первинних інгредієнтів лимонного соку, води та підсолоджувача, зазвичай цукру чи меду. Це варіант традиційного лимонаду, але з іншим основним інгредієнтом, який додається, щоб напій став рожевим кольором, і цей четвертий інгредієнт змінюється. Найпоширенішим інгредієнтом для забарвлення напою є червоний харчовий барвник, особливо в комерційно розповсюджених напоях з лимонадом. Домашні рожеві лимонади використовують інші фруктові соки, такі як полуничний або журавлинний сік або якийсь інший фруктовий сік, який надасть рожевого кольору, коли він буде змішаний з лимонним соком, але недостатньо сильно ароматизований, щоб пересилити або навіть вплинути на смак і терпкість лимонного соку.

Перший письмовий виклад рожевого лимонаду був у статті 1879 року в Західній Вірджинії Колісний реєстр яка також розповіла про зв’язок цирків та рожевого лимонаду. Існують різні версії того, як винайшов рожевий лимонад і хто його винайшов. Більшість істориків сходяться на думці, що рожевий лимонад вперше з'явився в Америці в середині-кінці 1800-х років, і він був найвідомішим серед циркових людей. Дві історії, які здаються більш міською легендою, ніж фактом, пояснюють, яким рожевим лимонадом став. Перший говорить про те, що молодий чоловік на ім’я Піт Конклін, вичерпавши чистої води, щоб змішати свій звичайний лимонад, використав ванну з водою, з якої цирковий виконавець щойно закінчив мити кілька колготок рожевого кольору, а потім продав суміш, рекламовану як полуничний лимонад . В іншій історії йдеться про те, що чоловік на ім’я Генрі Е. Алло, також із цирку, випадково кинув цукерки кориці червоного кольору у чану традиційного лимонаду. Більш санітарною і правдоподібною теорією є те, що рожевий лимонад зародився як барменська заварка через свою схожість з напоєм під назвою рожевий джин, який був популярний у той самий час і набуває рожевий відтінок завдяки інгредієнту, який називається гірчицями Ангостури. Крім того, рецепти алкогольного коктейльного напою під назвою лимонад Ангостури з'явилися в книгах бармен близько 1900 року.

Яким би не було справжнє походження, рожевий лимонад залишається популярним напоєм. Незважаючи на те, що дуже традиційно відрізняється від традиційного лимонаду, багато людей все ж віддають перевагу. Дослідники вважають, що це пов’язано із заспокійливим ефектом кольору та його молодим виглядом. Інша теорія полягає в тому, що можливо, що колір вводить наші смакові рецептори в думку про те, що рожевий лимонад смачніший, ніж звичайний кольоровий традиційний мікс.

Що таке Лимонад?

Лимонад - це будь-який напій з лимонного соку, води та підсолоджувачів. Зазвичай це прозоре і подається в холодний час як освіжаючий напій, але, можливо, подається теплим, як своєрідне лікування деяких хвороб. Деякі варіанти є газованими, а комерційні напої з пляшки є поширеними прикладами цього. Інші варіанти називаються мутними лимонадами, приклад цього - рожевий лимонад.

Лимонад вперше був записаний у Стародавньому Єгипті перським поетом Насір-І-Хусрау, який писав про повсякденне життя в Єгипті близько 1050 року нашої ери. Цей письменник записав напій, який називали єгиптяни катарзимат яка є сумішшю лимонного соку та цукру плюс деякі інші інгредієнти. Історики, однак, вважають, що напій, швидше за все, походить від країн Далекого Сходу, таких як Індія, Китай або М'янма, де також походять лимони. Це, швидше за все, Індія, оскільки цукровий очерет також зародився в Індії, а підсолоджувачі - важливий компонент будь-якого рецепту лимонаду.

Незважаючи на доданий цукор, лимонад зберігає терпкий і кислий смак лимона. Незважаючи на це, багато людей все ще люблять його як освіжаючий напій. Дослідники стверджують, що це тому, що кислі або терпкі дегустаційні напої стимулюють слинні залози виробляти більше рідини в роті, що забезпечує полегшення сухості у роті, яке відчуває людина, коли зневоднюється або стомлюється.

Різниця між рожевим лимонадом і лимонадом

Визначення

Рожевий лимонад - це варіант лимонаду, приготований з тими ж інгредієнтами, що і традиційний лимонад, але з додаванням інгредієнта, такого як червоний харчовий барвник, полуниця, журавлина або інший фруктовий сік, щоб надати йому рожевий колір. Лимонад - це будь-який напій, приготований з лимонного соку, води та підсолоджувача як його основного інгредієнта, зазвичай подається в ожеледь.

Основні інгредієнти

Основними інгредієнтами рожевого лимонаду є лимонний сік, вода, підсолоджувач і червоний харчовий барвник, полуничний сік, журавлинний сік або інший фруктовий сік з червоним або рожевим кольором. Основними інгредієнтами лимонаду є лише лимонний сік, вода і підсолоджувач.

Колір

Рожевий лимонад, як випливає з назви, - рожевий. З іншого боку, лимонад зазвичай прозорий до помутнілого, але безбарвний.

Ранній письмовий рахунок

Найдавніший письмовий виклад рожевого лимонаду - у статті 1879 року з періодичного періодичного видання в Західній Вірджинії під назвою Wheeling Register. Лимонад вперше знайдений у письмових розповідях перського поета Насір-І-Хусра про повсякденне життя Стародавнього Єгипту.

Витоки

Рожевий лимонад вперше з'явився в Америці приблизно з середини до кінця 1800-х років і був особливо відомим серед циркових людей, хоча, можливо, він почався як коктейльна заварка через схожість на колір з іншими коктейльними напоями. Лимонад, швидше за все, зародився на Далекому Сході, звідки походять лимони, особливо в Індії, де також походить цукровий очерет.

Якість

Рожевий лимонад може віддавати перевагу багатьом людям через його заспокійливий та молодий зовнішній вигляд, а можливо, завдяки ефекту забарвлення смакових рецепторів, що він менш кислий, ніж традиційний лимонад. Багато людей п'ють лимонад як освіжаючий напій через його здатність стимулювати слинні залози, що забезпечує полегшення сухості в роті, викликане втомою або зневодненням.

Рожевий Лимонад проти Лимонад

Підсумок

• Рожевий лимонад і лимонад - це популярні освіжаючі напої, виготовлені змішуванням лимонного соку, води та цукру в якості основних інгредієнтів.
• Рожевий лимонад - це варіант традиційних лимонад, який містить доданий інгредієнт червоного харчового барвника, полуничного соку, журавлинного соку або іншого фруктового соку, який може надати йому рожевий відтінок, але не затьмарити аромат лимона.
• Рожевий лимонад має міцний зв’язок з цирковим народом і має міські легенди про його антисанітарне походження, але, швидше за все, барменський пивоварен через його схожість з іншими коктейлями.
• Лимонад вперше був записаний у письмових записах у першому столітті нашої ери, стародавнього Єгипту, але, швидше за все, походить з Далекого Сходу, зокрема Індії, де походять походження лимонів та цукрової тростини.