Різниця між вівсом швидкого приготування та вівсяним старомодним вівсом

Овес швидкого приготування проти старомодного вівса

Овес - це тип зернових злаків, які вирощують для їх насіння. Вони можуть перероблятися на вівсяну кашу та в овес для споживання людиною, тоді як ті, що не переробляються, можна використовувати для корму для тварин. Ці оброблені вівса виготовляють шляхом обварювання, подрібнення, сушіння та знежирення. Овес, що переробляється, має багато інших застосувань, як, наприклад, його вживання в декількох різних напоях, наприклад, вівсяна каша Stout. Їх також можна використовувати для приготування вівсяного хліба. Інші частини вівса використовуються в медичних цілях. Екстракт вівса використовується для заспокійливих станів шкіри, а вівсяна трава, яка використовується для менструального циклу жінки, остеопорозу, дисменореї та інфекцій сечовивідних шляхів..

Овес вважається здоровою їжею. Вони мають високу харчову цінність і мають властивості знижувати холестерин. Споживання вівсяних висівок також може знизити ризик виникнення захворювань серця. Цим перевагам сприяє наявність інозиту, хімічної сполуки, яка має властивості підтримувати та регулювати рівень холестерину в крові. Також овес відомий тим, що має високу цінність білка, що відповідає значенню, яке можна отримати з м'яса, молока та яєць. Інші ознаки мають високий вміст кальцію, калію, магнію та комплексу вітаміну групи В. Всі ці мінерали та вітаміни життєво важливі для підтримки нервової системи. Нерафінована вівсяна каша також відома для зменшення стресу. Овес також має фітохімічні речовини, які, як кажуть, захищають організм від раку та інших хронічних захворювань. Крім того, що мають велику кількість розчинних волокон, які можуть допомогти в процесі травлення, вони ідеально підходять для людей, які хочуть схуднути.

Існують різні види вівса. Серед цих видів називають овес, що швидко готується, і овес старомодний. Старомодний овес також називають прокатаним вівсом. Неядна лушпиння вівса видаляється до того, як зерно буде з'їдене. Ці вівса згортаються важким валиком, щоб змусити форму вівсяної крупи стати більш плоскою, а також пропарити. Ці вівса також відомі як журчак і мають більш грубу текстуру.

Швидкий овес, також відомий як овес, що швидко готується, більш тонко обробляється порівняно зі старомодним вівсом. Зерна вівса видаляються з лушпиння ударом, після чого він переходить у процес нагрівання та охолодження для стабілізації вівсяної крупи. Цей вид вівса також нарізають на більш дрібні шматки, а також зменшує загальний розмір вівса. Ідея цього полягає в тому, щоб скоротити час на приготування цих вівса і забезпечити, щоб овес набагато швидше вбирав воду. Прикладом цього є те, що овес для швидкого приготування можна готувати всередині мікрохвильовки протягом трьох-чотирьох хвилин, тоді як старомодний овес вариться близько п’яти хвилин.

Обидва види вівсяної каші виготовляються з 100 відсотків вівса і мають однакові харчові цінності. Швидкий овес не слід плутати з вівсяною вівсяною кашею, в останній вміст вівса менше 100 відсотків.

Підсумок:

1.Вівс є видом зернових злаків і вважається здоровою їжею через високу харчову цінність.
2. Відомо, що овес старомодний має більш грубу текстуру та жуванку порівняно з вівсом, який швидко готується.
3.Вівсокопчений овес має менший час варіння, ніж старомодний овес завдяки меншому розміру через різні способи переробки.
4.Бустий швидкий овес і прокалений овес мають однакову поживну цінність, і обидва вони виготовляються з 100 відсотків вівса.