Різниця між ікрою та ікрою

Ікра та ікра схожі тим, що вони обидва є рибними яйцями. Однак у вичерпному поясненні обох вони, як правило, відрізняються.

Ікра - це рибні яйця або сперма чоловічої риби і знаходиться в мембрані яєчників. Ікра, з іншого боку, - це козуля, яку солили і потім поміщали в банки для витримки або зберігання. Отже, ікра - це риба козуля, яка переробляється окремими рибами, особливо осетровими. Він вважається делікатесом у багатьох куточках світу. Ікра також є делікатесом, і її вважають морепродуктом. Насправді він і здоровий, тому добре джерело омега-трьох жирних кислот. У деяких меню два делікатеси можуть бути заплутаними, але ця стаття перераховує чіткі відмінності між козулею та ікрою. Відмінності допоможуть вам визначити, який вибір їжі буде відповідати вашому бюджету, уподобанням та кулінарним потребам.

Що таке Роя?

Козулю вважають загальним терміном, що відноситься до яєць в яєчнику риби. Його можна їсти сирим, або його можна приготувати як інгредієнт у будь-якому рецепті з морепродуктів. Яйця можуть бути від морських тварин, таких як креветки, гребінець та морські їжаки. Ласощі має користь для здоров’я, оскільки є хорошим джерелом омега-трьох жирних кислот та вітаміну В12. Однак їх слід їсти помірковано, оскільки вони багаті натрієм і холестерином. Це хороші поживні речовини, але у великих кількостях вони можуть завдати шкоди організму та викликати захворювання.

Що таке Кав'є?

Кав'є - це делікатес, який включає солену косулю здебільшого з риби, відомої як осетер. Що відбувається так, що яйця риби збирають зі своїх яєчників і потім пропускають через сітчасту сито. Після цього їх рідини і жири зливають з них, а потім солять і отверждают в ємності. Основна мета затвердіння яєць - змусити їх твердіти.

Деякі цікаві факти про Кав'є

• Справжня ікра походить лише від однієї з осетрових порід, що існують у Каспійському морі.
• Люди, які роблять ікру, повинні пройти учень, який триває від 10-15 років.
• Ікру слід подавати з срібним посудом, оскільки метал значно впливає на аромат.
• Її не слід заморожувати, оскільки вона закінчиться кашкоподібною.
• Це рекомендується лікарями лікарям для чоловіків, які безсилі.

Відмінності між Кав'єром та Роєю

1. Визначення Кав'є та Рої

Рибна риба - це рибні яйця або сперма чоловічої риби. З іншого боку, Кав'є - це козуля, яку солили та зберігали в банках для старіння. Однак кавер є в основному з осетрових. Іншими словами, козуля - це загальний термін для заготовлених яєць морських тварин, тоді як кавер є солоною ікрою.

2. Колір кав’єра та козулі

Ікра чорного або сріблястого кольору. Однак найтонша ікра світлішого кольору. З іншого боку, козуля риби має оранжевий колір. Вони мають яскраве забарвлення, і їх можна розрізнити, окрім відмінностей у їхніх кольорах.

3. Ціни на Cavier vs. Roe

Рибна риба доступна в більшості ресторанів. Ціни різняться, але вони не високі. З іншого боку, ікра вважається вишуканою стравою, тому в більшості ресторанів, де пропонують делікатес, вона досить дорога..

4. Джерела

Рибну козулю можна отримати від будь-якої морської тварини, наприклад морських їжаків. Ікра, з іншого боку, вважається ікрою лише тоді, коли яйця солять і виліковують осетрових. Більшість людей не вважають солоні яйця інших морських істот важчішими.

5. Зберігання

Рибна риба має високий вміст жиру, тому вона швидко псується. Не рекомендується довго зберігати його в холодильнику. Насправді його слід їсти в той самий день, коли він відтане. Ікра, з іншого боку, має пристойний термін зберігання, тому що вона засолена. Тому він може залишатися в холодильнику до місяця після його відкриття.

6. Текстура Кав'є та Козулі

Ікра риби має м’яку і висипку текстуру. Текстура ікри відрізняється від текстури рибних косуль тим, що вони мають міцну текстуру, яка перетворюється на гладку текстуру, коли тане в роті. Тільки неякісна ікра може мати м’яку і м'ясисту текстуру.

Cavier Vs. Козуля: Порівняльна діаграма

.

Підсумок Cavier Vs. Козуля

• У деяких ресторанах два делікатеси можуть виходити як один предмет, але вони різні.
• Хоча козуля риби - це рибні яйця, кавер є більш ніж цим. Це солоні рибні яйця, які вживаються і зберігаються.
• Обидва вважаються прекрасним делікатесом, тому їхні великі ціни порівняно з рибними косулями.
• Ікру можна отримати з будь-якого морського життя, тоді як ікра для деяких людей - ікра лише в тому випадку, якщо її отримують з диких осетрових в Чорному або Каспійському морі.
• Кавкар і рибна ікра також мають тенденцію відрізнятися за своїм зовнішнім виглядом і текстурою.
• Кавер є темним і сріблястим, тоді як косуля риби має яскравий вигляд помаранчевого кольору.
• Ці страви поширені в японській культурі, а іноді їх подають із суші.
• Важко не любити і каві, і козулю, оскільки вони мають велику харчову цінність. Насправді вони є чудовим джерелом омега-трьох жирних кислот.
• Ікра риби укладена в мембрану яєчників, і її можна готувати повністю в солоній воді і їсти з хлібом.
• Кавер може бути смаженим або вареним. Спробуйте обидві продукти, щоб не пропустити величі, яку вони пропонують.