Різниця між водою і оцтом

Вода проти Оцту

Вода потрібна для всіх форм життя. Він охоплює близько 70 відсотків земної поверхні. Оцет, універсальна рідина, утворюється в результаті бродіння етанолу. Оцтова кислота - головний компонент оцту.

Ну, одна з головних відмінностей, яку можна помітити між ними, полягає в тому, що вода не є кислою, тоді як оцет є. Більше того, вода не має смаку і запаху. З іншого боку, оцет має сильний запах.

Молекула води містить два водню та один атом кисню. Навпаки, молекула оцту містить два вуглецю, два кисню та чотири атома водню. Якщо говорити про їх значення PH, вода має нейтральний PH, а оцет має значення PH, яке становить від 2 до 3,5.

На відміну від оцту, коли вода замерзає, вона займає великий об’єм. Відомо, що прісна вода надходить з максимальною щільністю близько чотирьох градусів Цельсія. Ну а точка замерзання оцту залежить від вмісту в ньому оцтової кислоти. Видно, що оцет з п’ятивідсотковим вмістом оцтового періоду матиме температуру замерзання мінус два градуси.

Ще одна характеристика води полягає в тому, що вона легко проводить тепло. Більше того, вода є універсальним розчинником, а це означає, що велика кількість компонентів може розчинятися у воді. Він також має більший поверхневий натяг порівняно з оцтом.

Вода існує у трьох формах: «тверда, рідка та газова. Вода - єдина речовина, яка присутня у всіх цих трьох формах. Що ж, оцет випускається лише в рідкому вигляді, але можна зустріти різні види оцту, залежно від рідини, з якою був заквашений етанол. Є білий оцет, який отримують шляхом окислення дистильованого спирту. Яблучний оцет отримують з яблучного мосту, а бальзамічний оцет - з білого виноградного сусла.

Підсумок:

1. Вода не є кислою, тоді як оцет є.

2. Вода несмачна і не має запаху. З іншого боку, оцет має сильний запах.

3. Вода має нейтральний PH. Оцет має значення PH, яке становить від 2 до 3,5.

4. Молекула води містить два атоми водню та один атом кисню. Навпаки, молекула оцту містить два вуглецю, два кисню та чотири атома водню.

5. На відміну від оцту, коли вода замерзає, вона займає великий об’єм.

6. Оцет і вода також відрізняються своєю щільністю та поверхневим натягом, серед інших властивостей.