Білий проти цукрового цукру
Цукор - це біла гранула, яка дає солодкість. Однак на ринку існує багато різновидів цукру, таких як фруктовий цукор, білий цукор, цукор та молочний цукор. На ринку можна зустріти цукри з великими гранулами, маленькими гранулами і навіть порошкоподібними гранулами.
Тут давайте подивимось на білий цукор та цукор закваски. Цукрова закваска в США також називається надтонким цукром. Зробити різницю між білим та заквашеним цукром легко просто на дотик. Цукор закваски стає більш дрібним в порівнянні з білим цукром. Цукор запіканку схожий на порошок порівняно з білим цукром.
На відміну від білого цукру, цукор закваски перемелюють більше. Ще одна річ, яку можна помітити - це те, що цукор закваски розчиняється швидше, ніж Білий цукор через його прекрасний характер.
Диференціювати гранули в цукровий закваска дуже важко, тоді як гранули легко розділити на білий цукор. Гранули в цукровому листі дуже важко помітити неозброєним оком, тоді як з білим цукром це легше.
Цукрова закваска отримала назву від заклинання або касторки, яка являє собою ємність, що має невеликі отвори для сегрегації гранул.
Білий цукор - це рафінований цукор. Білий цукор віддають перевагу більше для підсолоджування напоїв та випічки, оскільки він має нейтральний аромат. Оскільки цукор закваски швидко розчиняється, його використовують у напоях, особливо в холодних напоях. У холодних напоях білого цукру трохи важко розчинити так швидко.
Цукор закваски також легкий, що робить його ідеальним для збитих десертів, сорбетів, тортів, заварних кремів та печива.
Підсумок