Масло ши - натуральний жир, який отримують з горіха дерева ши. Олія ши корисна багатьма способами. Його часто використовують у косметиці, лосьйонах та інших продуктах. Він також використовується в шоколадній промисловості як альтернатива кокосовому маслу.
Масло ши має зволожуючі та протизапальні властивості, і як таке воно вважається найкращим для старіння. Екстракт також допомагає проти сонячних опіків.
Біле та жовте масло ши має майже однакові властивості. Основна відмінність між ними - у їхньому кольорі. Біле масло ши має білий колір, тоді як жовте масло ши має яскраво-жовтий колір.
Біле масло ши можна сказати як рафіноване масло ши, а жовте - це натуральні або нерафіновані олії ши. Оскільки жовте масло ши є природним, воно має землистий запах, який більшість людей не любить. З іншого боку, масло білого ши виходить без жодного запаху.
Порівнюючи поживні речовини, масло жовтого ши має більше поживних речовин. Це тому, що частина поживних речовин у білому маслі ши втрачається на певному етапі процесу рафінування. Також у вітамінах масло жовтого ши краще, ніж масло білого ши. Масло жовтого ши має більш цілющі властивості, ніж масло білого ши. Більшість цілющих властивостей білого масла ши є втраченими під час процесу. Біле масло ши, однак, більше використовується в косметичній промисловості.
Підсумок