Відмінності між Амароном і Валполіцеллою

Амарон проти Вальполічелла

Ви вже скуштували одне з вин Італії? Італія - ​​це не тільки будинок смачних макаронних виробів, але й гарних вин. Місцеві жителі та туристи Італії люблять пити вино. Вам не вистачає багато Італії, якщо у вас не буде можливості скуштувати їх вина Amarone або Valpolicella. Тож у чому саме полягають відмінності між ними?

Вино Amarone - одне з улюблених вин Італії. Споживачі вина насолоджуються Amarone завдяки ідеальному поєднанню стиглих фруктів і, особливо, його тонкому алкогольному впливу на його поїлки. Це вино, яке в значній мірі сприяє виробленню в винному регіоні Італії, його також називають Valpolicella. Так Вальполічелла - вино чи регіон? Відповіді на обидва питання "так". Так, Вальполічелла - вино; і так, Вальполічелла - регіон. Деякі регіони, як регіон Венето, також створюють власне вино Amarone.

Якщо Amarone виробляється в регіоні Вальполічелла, то це також вино Valpolicella. Насправді, власне ім’я Амароне - Amarone della Valpolicella Classico. Отже, щоб у вас не було твістера язика, просто назвіть це Амароне. Винороби ретельно збирають виноград і кладуть їх на солом’яний килимок. Потім солом'яний килимок поміщають у тепле приміщення, як на горище. Процес сушіння винограду займає кілька місяців, щоб досягти родзинок аромату вина Amarone.

Amarone походить від італійського слова "amaro", що означає "гіркий". Так гірке вино Amarone? Деякі гіркі, а деякі ні. Це дійсно залежить від ваших смакових рецепторів. Але коли ви п'єте Амарон, деякі з вас можуть помітити, що він має солодкий, своєрідний смак. Виноград, можливо, підхопив концентровані цукру в процесі сушіння. Гіркий, подібний до родзинок і дещо солодкий смак Amarone захоплює серця цінителів вина.

Місцеві та туристичні любителі вин люблять відвідувати регіон Валполічелла через вина Амароне. Серед вин Valpolicella, які поширювались, як вогонь у римську еру, були червоні вина. Щоб отримати чудовий досвід, дегустація вин, відвідування Вальполічелла обов’язково. Буквально "Вальполічелла" означає "долина багатьох підвалів". Регіон схожий на льох винограду, оскільки це виноробна область.

Регіон Вальполічелла також створює своє класичне вино Вальполічелла. Вино вальполічелла виготовляється з того ж винограду, що і вина Амароне. Винороби використовують виноград Корвіна, змішаний з невеликим відсотком Рондінелли та Молінери. Вино Valpolicella має більш м’який алкогольний ефект, ніж вино Amarone. Вином Amarone вважається велике, гірке вино. Вино Valpolicella найкраще вживати протягом 3-5 років, а вино Amarone найкраще вживати протягом 7-15 років. По мірі старіння вина їх смачніше пити.

Регіон Валполічелла відомий не лише своїми винами Вальполічелла та Амарон. Це місце, де можна знайти вино, природу та багату культуру. Це також ідеальне місце для проведення безтурботних відпусток, оскільки навколо нього є кілька прекрасних вілл. Ви також можете побачити пишні ліси, високі гори та чисті, зайняті потоки. Це причини, по яких виноград здорово росте в регіоні. У ньому дуже сприятливий клімат, і виноград можна обсипати поточною водою.

Підсумок:

1. Вино Amarone - одне з улюблених вин Італії. Він широко виробляється в регіонах Валполічелла та Венето.
2. Амаронове вино має більш сильний алкогольний ефект, ніж вино Valpolicella. Амарон вважається великим, гірким вином, тоді як вино Valpolicella має більш м'який алкогольний ефект серед поціновувачів вина.