Відмінності між арабікою та колумбійською кавою

Арабіка проти колумбійської кави

Ми часто починаємо свій день з чашки кави. Кава змушує нас відчувати себе освіженими, і це допомагає нам зіткнутися з великим днем, що попереду. Ми можемо мати кожен свій смак, коли мова йде про каву. Від темно завареного до вершкового, ви можете підібрати каву, яка вам подобається. Наша величезна любов до кави привела нас до народження кількох кав’ярень. У свою чергу, ці кав’ярні роблять різні смаки та варіації того, як ми можемо більше насолоджуватися нашою кавою. Ви чули про каву Арабіка та Колумбію? Розкриймо відмінності між ними.

Загалом, наш улюблений ранковий напій вирощують з різних видів кавових рослин. Чи знаєте ви, що існує більше 50 видів кавових рослин? Однак для комерційного виробництва використовують лише десять кавових рослин. Серед найпопулярніших видів рослини кави - Кава Арабіка та її під різновиди. На заводі "Кава Арабіка" виробники кави мають змогу виготовляти каву "Арабіка" та "Колумбія". Інакше колумбійська кава відома як кава Washed Arabica.

Рослина кави Арабіка родом з Аравії, але вона також широко виробляється в Колумбії. Колумбія вважається головним регіоном вирощування кави в Південній Америці. Якщо ми порівняємо рослину Кава Арабіка, вирощене між Аравією та Колумбією, рослина виростає в Аравії заввишки 9 футів, тоді як у Колумбії вона виростає до 4 футів..

Кава Арабіка має дуже сильний аромат, який має густу текстуру і темний колір. Оскільки він дуже смачний, кавові чашки лише наполовину наповнені ароматами різних спецій, до яких належать: кардамон, кориця або шафран. Якщо ви хочете зменшити його сильний смак, можете додати цукор і молоко, щоб додати трохи солодкості. Кава Арабіка готується як заварений чай. Його витримують у теплому горщику і готовий до заливки. Якщо ви залишите каву Арабіки всередині горщика на довший час, її міцний смак буде постійно зростати.

Хоча рослина "Кава Арабіка" спочатку походить з Аравії, Колумбія змінила свого предка і перетворила його на високоякісні кавові зерна. Колумбійська кава - це найкраща кава, оскільки вона містить мало кофеїну та кислотності. Крім цього, культиватори заводу «Кава Арабіка» в Колумбії впевнені, що їх кавові рослини ростуть лише в найкращих екологічних умовах.

Колумбійську каву ще називають кавою промитою арабікою, оскільки в процесі приготування кави спочатку промивають кавові зерна. Цей процес миття допомагає каві мати більш насичений і сильний аромат. Крім того, процес промивання допомагає знизити вміст кислотності в каві. На відміну від кави Арабіка, колумбійська кава у вигляді цільної квасолі. Ви повинні подрібнити кавові зерна самостійно, щоб відчути смак цієї високоякісної колумбійської кави.

Підсумок:

1. Кава Арабіка та Колумбія (Washed Arabica) вирощують із рослини Кава Арабіка.

2. Кава Арабіка родом з Аравії, а колумбійська - з Колумбії.

3. Кава Арабіка на смак сильний, а колумбійський - м'який. Щоб зменшити сильний аромат кави Арабіка, можна додати спеції, такі як кардамон, кориця або шафран.

4. Колумбійська кава вважається найкращою кавою Південної Америки, оскільки їх кавові рослини ростуть у найсприятливіших умовах. Кавові зерна також спочатку промивають для зниження кислотності колумбійської кави.

5. Кава Арабіка заварюється і зберігається в теплому горщику, в той час як колумбійська кава продається як цільні кавові зерна, і ви можете їх приготувати миттєво.