Рівно проти Спленди

Рівний і Спленда є штучними підсолоджувачами, які застосовують діабетики та ваговики як а РівнийСплендаПризначення Використовується діабетиками або спостерігачами ваги для зниження калорійності та вмісту цукру. Використовується діабетиками або спостерігачами ваги для зниження калорійності та вмісту цукру. Калорійність 10 грам Рівного містить 36 калорій (порівняно з 39 в 10 грамах столового цукру). Кожен пакет містить менше 1 грама вуглеводів і менше 5 калорій, що відповідає стандартам FDA щодо безкалорійних продуктів. 10 грам Splenda містить 33 калорії (порівняно з 39 в 10 грамах столового цукру). Смак Він стає гірким при нагріванні, і часто кажуть, що він залишає дивний післясмак. Дуже схожий на цукор. Використання Зазвичай використовується для підсолодження чаю, кави та інших напоїв. Її уникають при випічці, оскільки при нагріванні вона стає гіркою. Спленда використовується як в напоях, так і в десертах, оскільки вона наближається до дегустації, як цукор, ніж рівна. Компоненти Аспартам, декстроза та мальтодекстрин. Сукралоза. Затверджено FDA 1981 рік 1991 рік у Канаді; 1998 р. У США

Зміст: Рівно проти Спленди

• 1 Історія
• 2 Використання
• 3 питання охорони здоров’я
• 4 Упаковка та зберігання
• 5 Компоненти
• 6 Суперечки
• 7 Список літератури

Історія

Сукралоза була виявлена ​​вченими як спільна робота між Тейтом і Лайлом та Лондонським коледжем Кінга. Його використання було схвалено в Канаді в 1991 році, а потім в інших країнах з 1993 по 2008 рік. Продукт був остаточно запущений у травні 2008 року Fusion Nutraceuticals.

Жовті пакетики Splenda часто відрізняються з першого погляду від блідо-синіх пакетиків рівних

Відкриття аспартаму, основного компонента Рівного, датується 1965 р. Вперше він був проданий G… D. Searle and Co., і отримав повне схвалення в 1981 році, через 7 років після його обмеженого дозволу на використання в харчових продуктах..

Використання

Зазвичай використовується для підсолодження чаю, кави та інших напоїв. Однак у випіканні цього уникати, оскільки він нагрівається при нагріванні. Спленда є більш гнучким підсолоджувачем, і використовується як в напоях, так і в десертах.

Проблеми зі здоров'ям

Рівні розпадаються на фенілаланін, і люди з фенілкетонурією не в змозі метаболізувати цю амінокислоту і повинні уникати споживання рівня. Хоча конкретних доказів не вистачає, деякі звіти стверджують, що споживання Рівного у великій кількості може спричинити запаморочення та головний біль і навіть рак. Дослідження тестування побічних ефектів Splenda у щурів показали, що він пов'язаний із збільшенням ваги та зменшенням хороших бактерій у кишечнику та мігрені. Однак вона не була обґрунтована і не спостерігається у людей.

Упаковка та зберігання

Рівний продається у вигляді порошку, упакованого в окремі пакетики, або у форматі таблеток, що розчиняються. Splenda випускається як у гранульованому, так і в таблетованому вигляді. Гранульована мішечна форма важить кожну 1 г і еквівалентна двом чайним ложкам цукру.

Компоненти

Кожне саше Рівного містить декстрозу, аспартам, ацесульфам калію, крохмаль, діоксид кремнію, мальтодекстрин та ароматизатори. Форма таблетки також може містити лактозу. Кожне саше Splenda містить мальтодекстрин, декстрозу та сукралозу.

Суперечки

І Рівне, і Спленда були затьмарені суперечками. Хоча його застосовують країни у всьому світі та схвалили FDA, все ще існує занепокоєння, що тривале використання Splenda може спричинити рак. Спленда також піддається критиці як хімічна речовина, яка надає солодкість, містить хлор, який є дуже небезпечним для організму. Невелика його частина також не засвоюється і може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Список літератури

• Вікіпедія: рівний (підсолоджувач)
• Вікіпедія: Спленда