Цінителі їжі та кухарі добре знають всю кількість відмінностей між подібними фруктами та овочами. Але багато людей є досить промитими мізками, індоктринізованими, можна сказати, великими корпораціями та дієтами швидкого харчування. Ці люди можуть розраховувати на дієту, яка складається з безалкогольних напоїв, фаст-фуду, їжі, мікрохвильових обідів та локшини Рамен. Хоча з цим вибором способу життя немає нічого морально неправильного, окрім очевидних проблем зі здоров’ям, ганьба багато в чому, що багато людей можуть не знати ласощів та смакоти, які нам забезпечила мати будь-якої фруктової та овочевої природи. Ці конкретні люди можуть навіть не усвідомлювати існування фруктів за межами звичайних винуватців, таких як ваші яблука, апельсини та банани. Абрикоси та персики - це часто помилкова пара фруктів, тому я подумав, що поділюся з вами деякими відмінностями між цими двома смачними частуваннями..
Персики ростуть з дерева, корінного в Північно-Західному Китаї. Ці дерева розташовані насамперед між північними схилами гір Куньлунь-Шань та регіоном басейну Тарім. Не дивно, що Китай є найбільшим у світі дистрибутором персиків. Персики - це смачний, соковитий плід, який належить до роду Prunus, який також включає вишні та сливи. Персик також потрапляє в підродок Амігдал, також будинок мигдалю. Назва виду persica - це посилання на його широко розповсюджене в Персії, з якого його згодом було перенесено до Європи.
Персики також часто помиляються з нектаринами, і незважаючи на те, що вони обидва з одного виду, їх часто вважають окремими комерційними фруктами. Основна відмінність між ними - наявність пухнастості на шкірі персиків, одна з її визначальних рис. З іншого боку, нектарини - це нечіткий плід, що характеризується відсутністю фруктових трихомів шкіри.
Персики найкраще ростуть на більш високій висоті, оскільки дерева мають виморожування, що заважає їм рости в тропічних районах на невеликій висоті. Дивно, але дерево може протистояти температурі аж до -22 Фаренгейта. Тривалість життя дерев приблизно 12 років.
На відміну від нас абрикос. Абрикос - це плід, який належить до абрикосових дерев. Згідно з Вікіпедією, вид дерев Prunus Armeniaca є переважаючим за абрикосами, але інші види Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume і Prunus sibirica всі тісно пов’язані між собою, всі приносять схожі плоди, і їх також називають абрикосовими деревами (що до речі несуть плоди абрикоса.)
Абрикос в основному є вихідцем з континентального кліматичного регіону і процвітає в регіонах, де спостерігаються холодні зими. Незважаючи на це, абрикос також може переважати під час росту в середземноморському кліматі, якщо достатньо прохолодна зимова погода забезпечує належне спокій. Клієнти сушарки виявляються хорошими для дозрівання плодів. Хоча абрикоси схожі на персики, тому насамперед необхідність цієї статті, вони є більш витривалими фруктами, коли стикаються з холодним кліматом. Він може переносити низькі температури до -22 Фаренгейта і навіть нижче, якщо фрукти здорові.
Тож які саме основні відмінності між абрикосом та персиком? Ну для одного, абрикос менший, ніж персик, і взагалі набагато солодший. Не зрозумійте мене неправильно, обидва вони смачні по-своєму, але якщо ви хочете переситити цей солодкий зуб, то абрикос повинен бути більш очевидним вибором. Ще одна велика відмінність - шкіра - у персика дуже бархатиста шкіра, наповнена пухом, що є одним з її відмінних факторів. У абрикоса, з іншого боку, гладка шкіра, зазвичай позбавлена нечіткості. Особливо велика різниця полягає в токсичності насіння та кісточки плодів. Насіння абрикоса широко шанується для його лікувальних цілей. З іншого боку, камінь персика класифікується як отруйний і його слід уникати. Тож як персик та абрикос походять з однієї сім'ї прунусів, після зважування всіх цих різних відмінностей цілком очевидно, що вони насправді не однакові і досить віддалені, до речі.
Тепер, коли ви знаєте про всі відмінності між цими двома смачними фруктами, чому б не насолоджуватися ними обома за власними заслугами, а перестати плутати їх ?! Щасливі приготування їжі та задоволення від їжі!