Гіперліпідемія проти гіперхолестеринемії
Багато хто думає, що гіперхолестеринемія та гіперліпідемія є синонімами. Але їх немає. Гіперхолестеринемія може розглядатися як тип гіперліпідемії. У цій статті докладно розглядається гіперхолестеринемія та гіперліпідемія та відмінності між ними.
Їжа, яку ми їмо, містить вуглеводи, ліпіди, білки, і мінерали. Шлунково-кишкова система розщеплює ці сполуки до складових молекул. Вуглеводи розпадаються на прості цукри. Білки розщеплюються до амінокислоти. Ліпіди розпадаються на жирні кислоти та гліцерин. Тіло також може синтезувати нові ліпіди тіла з жирних кислот і гліцерину. Тіло містить три види жирів. Це структурні жири, нейтральні жири та коричневі жири. Структурні жири є властивою складовою мембран. Нейтральні жири зберігаються в жировій тканині. Коричневий жир, який зазвичай зустрічається у немовлят, допомагає підтримувати тепло тіла.
Ліпід метаболізм - це складний процес, що триває. Вона працює обома способами. Ліпіди розщеплюються до жирних кислот та гліцерину під час травлення, тоді як, в іншому місці, жирні кислоти та гліцерин приєднуються до утворення складних ліпідів. У нашій їжі є два види жирних кислот. Вони є насиченими і ненасиченими жирними кислотами. Насичені жирні кислоти мають атоми водню, що займають усі наявні місця зв’язування вуглецю; тому не мають подвійних чи потрійних зв’язків. Ненасичені жирні кислоти мають подвійні або потрійні зв’язки. Якщо є одна така зв'язка, жирнокислота стає підкатегорією як мононенасичені жирні кислоти. Якщо таких зв’язків багато, це називається поліненасиченою жирною кислотою. З точки зору здорового харчування, насичені жирні кислоти є нездоровими.
Є конкретні ферменти в шлунково-кишковому тракті, здатному розщеплювати складні жири (напр .: панкреатична ліпаза). Коли ми їмо жирну їжу, ці ферменти розщеплюють жир до жирних кислот та гліцерину. Ці сполуки всмоктуються в клітини оболонки кишечника, а потім у кровотік, що протікає з кишечника до печінку. Жирні кислоти містяться в крові як вільні жирні кислоти, так і пов'язані з ними альбумін. Клітини, що вистилають кишки, і клітини печінки утворюють великі складні ліпопротеїни, звані хіломікронами. Печінка також утворює ліпопротеїни дуже низької щільності. Щільність ліпопротеїну обернено пропорційна його вмісту ліпідів. Ліпопротеїди і хіломікрони дуже низької щільності містять дуже малі кількості холестерин і велика кількість ліпідів. Вони потрапляють у кров’яні потоки і надходять у тканини. Деякі ліпіди всередині хіломікронів та VLDL всмоктується в клітини під дією ліпопротеїнової ліпази, і щільність ліпопротеїдів піднімається, утворюючи ліпопротеїни проміжної щільності (IDL). IDL виділяє ліпопротеїни ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) завдяки дії лецитин-холестерину ацил-трансферази, утворюючи ЛПНЩ. Периферичні тканини та печінка утворюють холестерин за рахунок дії редуктази HMG COA. Холестерин переходить від периферичних тканин до печінки при ЛПВЩ. ЛПВЩ містить в основному холестерин і менше ліпідів. ЛПВЩ також відомий як хороший холестерин, а рівень ЛПНП відомий як поганий холестерин з точки зору неспеціаліста. ЛПВЩ захисний від утворення атероматозного нальоту. Макрофаги поглинають ЛПНЩ і стають пінними клітинами. Вони осідають в стінках судин під час атеросклерозу.
У чому різниця між гіперхолестеринемією та гіперліпідемією?
• Гіперхолестеринемія перевищує нормальний рівень холестерину в крові.
• Гіперліпідемія перевищує нормальний рівень ліпідів у крові.
• Гіперліпідемія включає ліпопротеїни, ліпіди, ефіри холестерину та холестерину.
• Гіперхолестеринемія менш шкідлива, ніж інші гіперліпідемії.