В Сполучених Штатах, День подяки святкується в четвертий четвер листопада, але в Канаді він відзначається у другий понеділок жовтня (що є
День подяки в Канаді зародився суто як фестиваль врожаю. 31 січня 1957 р. Парламент Канади проголосив:
День загальної подяки Всемогутньому Богові за благодатний урожай, яким благословлена Канада - відзначатиметься у другий понеділок жовтня.
Англійський дослідник Мартін Фробішер прийняв перший канадський День подяки. Він проходив у теперішньому Ньюфаундленді під час спроб його експедиції знайти Північно-Західний прохід до Сходу в 1578 році та ознаменував їх безпечне прибуття до Нового Світу. Тож не було влаштовано святкувати поважний урожай. З часом французькі, шотландські та німецькі іммігранти до Канади додали частину своїх традицій до фестивалю врожаю. Американські традиції, як індик, були додані лоялістами Об'єднаної імперії ще за часів американської революції.
Перший американський день подяки був відзначений через 43 роки в 1621 році на місці плантації Плімут, штат Массачусетс. Корінні американці Вампаноага допомагали паломникам, які прибули до штату Массачусетс, обробляти землю та рибу, рятуючи їх від голоду. У час збирання врожаю взимку 1621 р. Вони були дуже вдячні, що вони мали гарний урожай їжі протягом майбутньої зими. Вони подякували Богові та вампаноагам за те, що вони навчали, як вирощувати урожай. Свято подяки стало національним явищем під час громадянської війни та справжнім національним святом під час президентства ФДР. Ця стаття в Нью-Йорк Таймс докладно описує історію свята подяки та різних її прихильників, від Сари Хейл до Джорджа Вашингтона до Лінкольна до Франкліна Рузвельта.
У Сполучених Штатах День подяки спостерігався в різні дати, але до середини 20 століття більшість штатів святкували в останній четвер листопада. 26 грудня 1941 року президент Франклін Д. Рузвельт підписав законопроект про прийняття Дня подяки до національного свята та врегулювання його до четвертого четверга листопада. День після Дня подяки - це також свято, тому День подяки - це завжди 4-денний вихідний для американців.
Так само в Канаді фестиваль не мав фіксованої дати до кінця 19 століття, в той час він зазвичай проходив 6 листопада. У 1957 р. Парламент Канади оголосив День подяки проводити 2-го понеділка жовтня. День Подяки - це триденний вихідний у Канаді.
У Канаді та США існує багато загальних традицій подяки.
В обох країнах День подяки - це час зібратися з родиною. У США вихідні вихідні дні подяки - найнапруженіший день подорожі в році. Деякі канадці використовують триденний відпочинок для відпочинку на вихідних.
Під час американської революції американці, віддані Англії, переїхали до Канади і взяли з собою звичаї та практики подяки. Тож існує багато подібності у стравах подяки в обох країнах.
Рекомендований предмет в традиційній страві подяки в Америці - індичка (День подяки іноді називають "Днем Туреччини"). Їжа, як правило, це свято, яке готують 5-10 людей, оскільки сім'ї (та друзі) часто збираються в цей день. Фарш, картопляне пюре з соусом, солодка картопля, журавлинний соус, солодка кукурудза, інші осінні овочі та гарбузовий пиріг зазвичай асоціюються з вечерею Подяки.
Є деякі відмінності між канадськими та американськими рецептами подяки. Наприклад,
Традиційна страва подяки - це вечеря в четвер в США, тоді як в Канаді бенкет може відбутися або в неділю, або в понеділок.
В Америці на наступний день після Дня подяки характерні великі покупки, заохочені кількома привабливими угодами та знижками, пропонованими роздрібними торговцями. Магазини, як правило, відкриваються рано в п’ятницю вранці, і люди вишиковуються вночі, щоб бути першими через двері, коли магазини відкриваються, щоб отримати найвигідніші «дверні розсилки». Цей день називають «Чорною п’ятницею», оскільки традиційно це день, коли роздрібні магазини за рік переходять від червоного до чорного (отримують прибуток). Понеділок після Дня подяки називається "Кібер понеділок" через важкі інтернет-магазини, які роблять в цей день.
День подяки у Сполучених Штатах характеризується великими парадами, найбільш відомим Парад Мейсі. Паради в Канаді менші та на місцевому рівні. Парад Октоберфесту в Китченер-Ватерлоо служить єдиним парадом Дня подяки в Канаді і транслюється по всій країні. Канадці також насолоджуються футболом у День подяки - Ліга футболів Канади проводить національний телевізор із двома головами, відомим як "Класичний день подяки".