Різниця між запасом і голландською духовкою

Істотна відмінність між горщиком і голландською духовкою полягає в матеріалі, який використовується для виготовлення цих предметів посуду. Вазон і голландська піч служать на кухні дещо різними цілями, але їх можна використовувати для різних видів приготування їжі, приготування соусів, запасів і тушкованих страв. Запас є більшою посудиною і більше підходить для великої кількості соусу та запасів, в той час як голландська піч піддається повільному приготуванню рагу та запіканок. Голландська піч популярна для приготування їжі на відкритому вогні та проведення кемпінгу. Його можна використовувати для приготування хліба. Хоча обидва ці горщики використовуються для приготування їжі, голландська піч видається більш універсальною.

Що таке запас?

Вазон - це високий кухонний посуд з прямими бортами і плоским дном. Він виготовлений з легкого матеріалу, корисного для утримання тепла. Вазон має кришку і дозволяє трохи пари витікати в процесі готування. Готування в запасі з часом дозволяє зменшити рідину в соусі. Це дає можливість вивести основні аромати. Історично складовий посуд є одним з оригінальних кухонних приладдя, що використовується для варіння овочів. Він також корисний для приготування макаронних виробів. Напої дозволяють воді постійно кипіти, що називається технікою «закипання» для успішного приготування пасти. Вазон дуже корисний для приготування більшої кількості запасів або соусу. Ресторани та заклади громадського харчування знайдуть на складі цінний кулінарний предмет. Домашні пивовари насолоджуються запасом для приготування пива.

Яка цінність фондового горщика?

• Це зберігає тепло і робить смачне скорочення запасів.
• На складі виготовляють велику кількість запасів і соусів.
• Він виготовлений з легких матеріалів і простий в обробці.
• Для складання запасів використовується простий спосіб варіння овочів.

Що таке Голландська піч?

Голландська піч виготовлена ​​з чавуну і є важким горщиком. Він має похилі сторони і важку чавунну кришку. Голландська піч призначена для утримання вологи і діє як повільна плита для рагу та запіканок. Більш товсті сторони голландської духовки дозволяють рівномірно розподілити тепло в процесі готування. Голландська піч може бути використана на відкритому вогні як кемпінг. Чавун, який використовується для виготовлення горщика, дозволяє йому стояти в гарячому вугіллі і навіть укладати вугілля на кришку, щоб створити печене тепло на вогнищі. Голландські печі використовували ковбої по слідах верхової їзди і знаходили їх у ковбойських таборах ще в 1800-х. Голландська піч була натхненником для горщика з посудом. Це електрична версія голландської духовки, яка використовується для повільного приготування. Засклена поверхня голландської духовки робить її придатною для маринування та використання як маринаду, так і вина або оцту.

Яка цінність голландської духовки?

• Голландська піч сильно зношена, оскільки вона виготовлена ​​з чавуну.
• Він призначений для використання на відкритому повітрі, а також у духовці або над плитою.
• Голландська піч - це повільна плита і робить смачні ніжні тушковані страви з дешевших порізів м’яса.
• Голландську духовку можна використовувати для приготування хліба.
• Товсті похилі сторони голландської духовки дозволяють їй довше зберігати тепло. Сторони з чавуну зберігають рівномірний розподіл тепла в процесі готування.
• Деякі голландські духові шафи підійдуть для посуду з духовкою та столом, оскільки їх дизайн виходить яскравих кольорів і може бути виготовлений з кераміки зі скляною кришкою.

Відмінності між котлом і голландською духовкою

Дизайн складової та голландської духовки

Однією з істотних відмінностей між двома горщиками є використовувані матеріали. Вазон виготовлений з алюмінію, а голландська піч із чавуну. Вазон-горщик - це високий, іноді квадратний горщик з пухкою кришкою, а голландська піч овальна або кругла з похилими сторонами та важкою щільною пічкою. Голландська піч призначена для того, щоб вона була більш презентабельною на столі, якщо це необхідно, але також може бути грубою і готовою біля багаття.

Стиль приготування складських віршів Голландська піч:

Горщик для запасів призначений насамперед для приготування великої кількості запасів для супів або соусів. Його також можна використовувати для приготування макаронних виробів, оскільки вони здатні підтримувати «прокип’ячене кипіння». Цей високий глибокий горщик ідеально підходить для варіння крабів чи омарів і навіть корисний, якщо потрібно, фритюрниця. Голландська піч - це повільна плита і добре працює для приготування ніжних рагу. Однак голландська піч здатна варити, смажити, тушкувати і пити. Його можна перетворити в пароварку і навіть поміститься в холодильник, щоб охолола. Голландська піч - прекрасна плита для приготування їжі.

Різноманітність рецептів:

За допомогою цих спеціальних каструль можна знайти безліч рецептів. Горщик з запасом, швидше за все, буде використаний для створення запасу за рецептом, який слід готувати для готування в голландській духовці. Горщик з запасом є ідеальним творцем соусів і вміщує концентрований аромат, використовуючи скорочення води та отриманий запас. Багато рецептів вимагають запасів, тому запас горщика є корисним доповненням до кухонного начиння. Голландська духова шафа знаходиться у своєму класі, коли йдеться про рецепти. Різноманітність страв, що готуються повільно, готуються в голландській духовці, вражає. Додаткова перевага використання дешевих нарізків м’яса та додавання овочів до страви дозволяє кухару приготувати "одну каструлю".

Комерційна цінність на складі та голландська піч:

Ресторани та організації громадського харчування оцінять великі кількості, вироблені запасом. Голландська піч більше піддається домашньому використанню та розвазі в домашніх умовах.

Стокпот проти голландської духовки: Порівняльна діаграма

Короткий зміст віршів Stockpot голландської духовки:

• Горщик для зберігання та голландська піч - це корисні посудини.
• Спочатку можна припустити, що каструля використовується тільки для виготовлення запасів, але вона є досить універсальною і може використовуватися для інших функцій приготування їжі, таких як варіння макаронних виробів та приготування деяких ракоподібних. Голландська піч може бути більш творчою, оскільки важкий чавун створює правильне середовище для багатьох інших видів кулінарних навичок та рецептів. Голландська піч може тушити м'ясо, повільно готувати тушковані страви, варити та запікати, її навіть використовують для випікання хліба на відкритому вогні.
• В ресторані, ймовірно, знайдеться великий розмір горщика, в той час як голландська піч піддається домашній кухні та домашньому приготуванню їжі.
• Хоча обидва ці горщики корисні на домашній кухні або в ресторанах, вони в кінцевому підсумку підживлення, яке вони покликані виробляти. Запас, який дає цінний і смачний запас або соус, і голландська піч використовує запас, щоб створити блюдо з одного горщика для годування сім'ї.