Різниця між ОТГ та мікрохвильовою піччю

ОТГ проти мікрохвильової пічки

Духовка-тостер Griller або OTG та мікрохвильові печі - це два інструменти, які можна використовувати для приготування їжі. Але вони роблять це дуже різними способами. OTG використовує нагрівальний елемент, який нагрівається, коли через нього протікає струм. Елемент нагріває повітря, яке вступає в контакт і готує їжу. З іншого боку, мікрохвилі випромінюють дуже високочастотні хвилі на об'єкті, що готується. Хвилі вібрують молекули води в їжі, викликаючи підвищення температури.

Основним недоліком ОТГ є можливість нерівномірного приготування. Оскільки тепло надходить ззовні їжею і повільно працює на шляху, існує тенденція, коли зовні згоряє, а внутрішня все ще сира. Це не так вже й погано з мікрохвильовими пічками, тому що хвилі можуть проникати вглиб м’яса, викликаючи рівномірніше приготування.

Мікрохвильові печі також мають перевагу перед ОТГ, коли мова йде про швидкість приготування. Це тому, що ОТГ потребує певного часу, щоб нагріти елемент, потім повітря навколо нього, а потім нарешті готується їжа. За допомогою мікрохвильових печей тепло надходить безпосередньо в їжу, а не навколо неї. ОТГ також витрачає багато енергії на тепло, яке не надходить на їжу, оскільки вся піч також нагрівається. У мікрохвильовій печі дуже мало тепла йде на відходи. Навіть обертається тарілка, яка тримає їжу, ледь нагрівається. Це означає менше споживання енергії та менший рахунок енергії.

Мікрохвильові печі також безпечніші для загального користування, оскільки в них немає гарячих частин, які можуть спалити вас при вивезенні їжі. На відміну від ОТГ, де потрібно бути дуже обережними, особливо при вийманні ємностей, які ледь поміщаються в духовці. Основним недоліком мікрохвильових печей є те, що ви не можете використовувати металеві контейнери всередині нього. Метал має тенденцію діяти як антена і виробляти електричний струм. Це часто призводить до іскроутворення і невеликих вибухів, які можуть бути небезпечними. Найкраще перевірити, чи є контейнер, який ви використовуєте, безпечний у мікрохвильовій печі, перш ніж вставляти його всередину мікрохвильової печі.

Підсумок:

1. ОТГ створює тепло з нагрівальними елементами, а мікрохвильова піч використовує хвилі високої частоти
2. Мікрохвильовки готуються рівномірно, ніж ОТГ
3. Мікрохвильовки готуються швидше, ніж ОТГ
4. Мікрохвилі витрачають менше енергії, ніж ОТГ
5. Мікрохвильові печі не мають частин, які можуть спалити вас на відміну від ОТГ
6. Ви не можете використовувати металеві контейнери в мікрохвильовій печі, але можна в ОТГ