Різниця між грудним молоком та коров’ячим молоком

Грудне молоко проти коров’ячого молока

Молоко - це найбільш унікальний секрет, який виробляють ссавці з їх характерних молочних залоз. Вони насправді отримали свою номенклатуру як ссавці завдяки цій безцінній секреції. Молоко несе не тільки підживлення новонародженому, але й послання любові матері. Перше виділене молоко має жовтий колір і називається молозивом, яке містить антитіла та мінерали, щоб забезпечити новонародженим імунітет проти захворювань. Через кілька днів молоко набуває білого кольору, і його називають зрілим або справжнім молоком. Склад молока незначно відрізняється у тварин, але він містить значну кількість насичених жирів, білків, кальцію та вітамінів (особливо вітаміну С). Наявність вітаміну С робить молоко злегка кислим.

Грудне молоко

Грудне молоко приносить дітям багато переваг, і це робить міцні стосунки з матір'ю. Годування грудним молоком в перші три місяці дуже важливо, оскільки розвиває імунітет дитини. Деякі дослідження довели, що багато дітей, які не годували грудним молоком, більш схильні до багатьох захворювань, а саме. Серцево-легеневі захворювання, хвороба Крона, хвороба Ходжкіна, ювенільний ревматоїдний артрит та цукровий діабет. З огляду на величезне значення для здорової дитини, слід забезпечити принаймні шість місяців годування груддю. Поживні речовини грудного молока не є ні низькими, ні високими поживними речовинами, але містять ідеальні кількості для дитячого харчування 1,1% білка, 4,2% жиру, 7,0% лактози та 0,16% мінералів. В середньому грудне молоко забезпечує близько 72 кілокалорій енергії на 100 грам. Грудне молоко не тільки збалансоване з вмістом поживних речовин, але й має смак, який люблять діти, що більше пояснюється солодкістю, яка надходить з лактози. На сьогоднішній день грудне молоко є найважливішою формою годування немовлят, і, отже, перспективним є і здоров'я дорослих..

Коров’яче молоко

Коров’яче молозиво багате імуноглобуліном, тому що новонароджені потребують тих, хто в крові, для кращого розвитку імунітету. Коров’яче молоко містить 3,4% білка, 3,6% жиру, 4,6% лактози та 0,7% мінералів. Підраховано, що в коров'ячому молоці на 100 грам енергії припадає 66 кілокалорій. Коров’яче молоко виходить із чотирьох молочних залоз, а вироблення молока значно вище. Вчені розробили генетично модифіковані корови, щоб виробляти більше 50 літрів молока на день. Коров'яче молоко не рекомендується дітям до шести місяців, враховуючи труднощі з травленням. Крім того, він не містить достатньої кількості заліза та вітаміну Е. Однак коров'яче молоко на сьогоднішній день є найбільш часто використовуваною формою молока у світі.

Чим відрізняється грудне молоко від коров’ячого молока?

Відмінності між грудним молоком та коров’ячим молоком значні. Існує повір’я, що грудне молоко може підвищити інтелект дітей, яких коров’яче молоко не має. Не рекомендується годувати грудним молоком, поки дитині не менше шести місяців.

Для порівняння, корова може виробляти великий об’єм молока, ніж людська мати. Також вміст поживних речовин відрізняється більшою кількістю білків і мінералів у коров'ячому молоці, проте в грудному молоці є більше ліпідів та лактози. Крім того, у грудному молоці є вітамін С, якого немає в коров’ячому молоці. Незважаючи на більшу солодкість через більше лактози в грудному молоці, діти люблять годуватися обома цими видами, і дійсно коров'яче молоко споживається і дорослими..