Різниця між фруктами та горіхами
Share
Плоди проти горіхів
Хоча багато хто вважає фрукти та горіхи різними, вони стосуються наукового співтовариства. Хоча зрілий зав'язь будь-якої квітки або рослини, що містить насіння, називають плодом, але зовнішній шар горіха відповідає критеріям цього визначення і, таким чином, класифікується як плід, тоді як частина, яку ми їмо за харчовою цінністю, вважається як насіння рослини. Горіхи також плутають з бобовими та костяницями, і відповідно вони називають горіх, кокос та мигдаль як горіх, тоді як вони не є.
Таким чином, щоб усунути всі плутанини, ось просте визначення горіхів. Плід, який має єдине насіння і зовнішню оболонку, яка тверда і не тріскається і не розщеплюється, коли дозріває це насіння, можна класифікувати як горіх. Однак існує загальне уявлення про те, що фрукти м'які і ніжні, і, звичайно, смачні в їжі (принаймні переважна більшість). Тож людям легко мислити горіхи як щось, що відрізняється від фруктів, оскільки він хрусткий. Однак є одна помітна різниця між фруктами та горіхами, і це здатність перерости в рослину чи дерево. Хоча кожне насіння, яке знаходиться у м'ясистих, смачних плодах, потенційно здатне перерости у саму рослину, те ж саме не можна сказати, що це стосується насіння, яке ми їмо з горіхів.
Інша основна відмінність, звичайно, в тому, як ми вживаємо фрукти та горіхи. У той час як фрукти мають м’яке зовнішнє покриття, яке можна очистити від шкірки або зняти ножем, щоб виявити внутрішню м'якоть, яку можна їсти відразу або пресувати, щоб зробити соки, горіхи мають жорстке зовнішнє покриття, яке потрібно зламати, щоб потрапити до плодів всередині . Навіть у цього фрукта немає м’яса, і його потрібно їсти, кусаючи його. Немає соків, а горіхи мають виразний власний смак.
Одне, що часто зустрічається у фруктах та горіхах - це наявність вітамінів, антиоксидантів та мінералів. Єдине, чого не вистачає в горіхах - це сік. Їх не можна подрібнити і перетворити на здорові напої, як фрукти. Горіхи в основному їдять як закуски, тоді як фрукти можна їсти або приймати як соки.
|
Коротко: • Хоча більшість вважає, що горіхи відрізняються від фруктів, учені кажуть, що вони є одними і тими ж. • Однак існують великі відмінності у зовнішньому вигляді та смаку, що стосується фруктів та горіхів. • Хоча фрукти всередині м’які і м'ясисті, горіхи мають жорстку зовнішню оболонку і хрустке насіння всередині. • Хоча насіння всередині плоду можуть стати рослинами, те ж саме не можна сказати про насіння горіхів, які ми їмо.
|
