Якщо ви любитель макаронних виробів, то пізнання різниці між спагетті та лінгвіном зацікавить вас. Макаронні вироби, хоча являють собою історичне, основне блюдо італійської кухні, є популярним у всьому світі. Звичайно, макаронні вироби бувають найрізноманітніших форм і розмірів, і знадобиться певний час, щоб ознайомитись або точно визначити страву з феттуккіна, лінгвіну, спагетті, макаронів чи Пенне. Серед безлічі різновидів макаронних виробів, понад 100 різновидів точністю, спагетті служить найпопулярнішим і часто знайомим багатьом стравам макаронних виробів. Це легко визначити; добре, тобто до тих пір, поки не принесуть страву Linguine, і ви не ставите під сумнів свою здатність без особливих зусиль визначати тип макаронних виробів. Визнання різниці, однак, не так вже й складно. Вам просто потрібно пам’ятати про кілька простих фактів.
Спагетті належить до групи «Пасмо» в родині макаронних виробів - широко відома страва. Його можна виділити за тонкою, довгою та круглою формою. Спагетті - це форма множини «Спагетто», яку, як кажуть, зменшує «спаго». "Spago" в перекладі означає шпагат, струну або шнур. На вигляд це саме так: миска з тонкими струнами або шпагат. Він виготовляється з манної крупи з твердої пшениці, але може бути приготований і з іншими видами борошна. Його довжина варіюється, але в середньому становить приблизно 10 дюймів.
Страви з макаронів зі спагетті готуються в асортименті. Його зазвичай подають із сиром та перцем, часником та оливковою олією, хоча традиційно подають із томатним соусом та м'ясом, улюбленим серед багатьох. До відомих страв зі спагетті належать спагетті з соусом Болоньєзе або спагетті карбонара. Спагетті, як вид макаронних виробів, має свої під різновиди, такі як спагетті та спагетоні.
Лінгвіне - це ще одна різновид макаронних виробів, розмовно названа "плоскими спагетті". Словосполучення «плоскі спагетті» може схиляти людей до введення в оману, і тому його не слід розуміти як тип спагеті. Насправді термін «плоский» ілюструє первинну різницю між спагетті та лінгвіном. У перекладі з італійської мови означає «маленькі язики», мовна мова також входить до групи «Струни» в родині макаронних виробів. Це вузька, тонка довга пасмо, але плоска, на відміну від спагетті. Це також трошки ширше, ніж спагетті, але більш вузьке, ніж феттучині. Походять з регіону Лігурія в Італії, ці плоскі смуги також відомі як "Лінгвіні", особливо в США.
Відомі страви, що подаються разом з Лінгвіном, включають Linguine alle vongole, що означає Linguine з молюсками і Trenette al pesto. Лінгвіні традиційно подають з морепродуктами та соусом з песто.
Сорти макаронних виробів групи «Пасма», особливо тонкі пасма, як спагетті та лінгвіне, ідеально подаються з легкими тонкими соусами.
• Спагетті - це макаронні вироби з тонкими, довгими і круглими формами, в той час як Linguine, з іншого боку, є макаронні вироби з тонких, довгих і плоских форм.
• Спагетті ідеально подається з томатним соусом та м'ясними стравами, в той час як Linguine супроводжує страви з морепродуктів та песто.
• Лінгвіни можна ідентифікувати як тонкі плоскі смужки, тоді як спагетті набуває вигляд довгих тонких струн або шнурів.