Різниця між м'ятою і м'ятою

М’ята проти перцевої м’яти
 

М’ята - поширене домашнє ім’я і є добре улюбленим ароматом як молодих, так і старих. Однак плутанина відбувається, коли на малюнок вводяться різні види м’яти.

Що таке м'ята?

М’ята, також відома як Мента, - рід рослин, що належать до сімейства Lamiaceae. У той час як кількість сортів м'яти оцінюється приблизно в 13-18, багато культурологічних гібридів і культиварів також відомі при вирощуванні..

З поширенням по Азії, Європі, Африці, Північній Америці та Австралії м'ята, як правило, є ароматичною багаторічна рослина які характерні для їх прямостоячих, квадратних, гіллястих стебел і широко розкиданих підземних і над наземними столонами. Відомо, що вони виростають у висоту 10-120 см і можуть поширюватися на невизначеній ділянці, через що монетний двір також вважається інвазивною рослиною. Вологі і вологі ґрунти є найбільш сприятливими для вирощування монетних дворів, їх також можна розмножувати насінням.

Листя м'яти, сушене або свіже, використовується для численних кулінарних цілей. Із свіжим, теплим, ароматним, солодким ароматом із прохолодним післясмаком листя м'яти популярно використовують у чаях та напоях, желе, цукерках, морозиві, сиропах і як гарнір. М’ята найпопулярніше асоціюється з стравами з баранини в кухні Близького Сходу, тоді як в британській та американській кухні переваги приправ, що застосовуються, є м'ятна желе та соуси..

Спочатку використовується як лікарська трава при болях у шлунку та болях у грудях, ментол, виготовлений з ефірної олії м'яти, є ключовим інгредієнтом багатьох косметичних засобів та парфумерії. Гострий, сильний аромат і запах м'яти іноді використовується як протизаплідний засіб при таких захворюваннях, як звичайна застуда. Однак м'ята також може викликати алергічні реакції, такі як нудота, діарея, головні болі, поколювання або оніміння навколо рота у певних людей.

Що таке Мята?   

М'ята м'ята відома як Mentha piperita або Бальзамея Вілд - гібридний сорт м'яти. Це схрещування між м'ятою та водною м'ятою і є корінною Європою, хоча зараз її широко культивують у всьому світі. Трав'яниста рослина, однак, багаторічна кореневище, що виростає приблизно до 30-90 см, у м’яти перцевої мають гладкі злегка нечіткі стебла, м’ясисті та голі волокнисті коріння та широкі темно-зелені листя з червонуватими жилками. Рослина цвіте з середини до кінця літа і має фіолетовий колір.

Використовуються листя і квітучі верхівки м’яти, і їх збирають, як тільки квіти починають розкриватися, щоб їх можна було висушити. М’ята перцева застосовується в найрізноманітніших продуктах, що варіюються від зубної пасти, кондитерських виробів до шампунів та мила. Вона має багаторічну традицію використання лікарських засобів, яка налічує кілька тисяч років. М’ята м'ята використовується для лікування таких симптомів, як нудота, біль у животі, нетравлення, дратівливий кишечник, і здуття живота, хоча, як відомо, аромат м'яти підвищує пам’ять і настороженість і є загальновживаним інгредієнтом в ароматерапії.

Яка різниця між м'ятою та м'ятою?

• М’ята може стосуватися будь-якої рослини, що походить з роду рослин, що належать до сімейства Lamiaceae, включаючи м'яту. М’ята перцева - це гібридна м’ятна різновид м’яти та водяної м’яти.

• Екстракт м'яти м'яти виготовляється з чистої олії м'яти, тоді як екстракт м'яти може бути отриманий з будь-якої кількості кулінарних рослин або м'яти.