Різниця між паприкою і солодкою паприкою

Паприка проти солодкої паприки
 

Паприка - це порошок, приготований з плодів перцю капсикуму, і його використовують як пряність не тільки для супів і тушкованих кольорів, але і для додання аромату та аромату. Існує багато різних видів паприки, виробленої в різних куточках світу, і люди залишаються особливо плутаними між паприкою і солодкою паприкою. Хоча вони виглядають однаково, існують відмінності між паприкою і солодкою паприкою, які будуть враховані в цій статті.

Що таке паприка?

Паприка - дуже поширена пряність в Америці. Насправді це четверта найпопулярніша спеція у всьому світі. Хоча колір порошку паприки здебільшого червоний, він може бути коричневим або навіть жовтим, залежно від сорту перцю, який використовується для приготування спецій. Порошок, який позначений паприкою, не є гарячим. Він також не солодкий і в основному використовується для гарніру, а також для додання кольору стравам, таких як чортові яйця. Паприка виготовляється після сушіння плодів болгарського перцю або перцю чилі, а потім їх подрібнення. Основними виробниками паприки є Угорщина, Іспанія, Сербія та деякі регіони США. Паприка швидко згорає в гарячому маслі. Ось чому не слід залишати в гарячому маслі більше декількох секунд.

Що таке солодкий паприка?

Це пряність, яку отримують шляхом подрібнення різноманітних перців з капсію під назвою Noble Sweet. Оскільки смак цієї спеції дуже м'який, її в основному використовують для гарніру та додавання кольору стравам. Він використовується для приправ з рису та тушкованої страви, а також як один із інгредієнтів ковбас.

Яка різниця між паприкою і солодкою паприкою?

• Солодкий паприка - вид спеції паприки.

• Паприка виготовляється із сушених плодів перцю капікуму після їх подрібнення.

• Паприка досить ніжна на смак, тоді як солодкий перець солодкий на смак.

• Солодка паприка виробляється з жанру перців капсимуму під назвою Noble Sweet.

Подальше читання:

1. Різниця між перцем кайенським і паприкою