Різниця між швидким вівсом і прокаленим вівсом

Швидкий овес проти прокату

Різниця між швидким вівсом і прокатом вівса полягає в способі обробки кожного. Вівсяна страва - це страва з вівса, що є ще однією назвою каші, виготовленої з вівса. Що тоді овес на благо тих, хто про нього не знає? Овес - це чудова крупа, яка чудово підходить для здоров’я людини і посідає лише пшеницю та кукурудзу за вирощеною площею та споживанням у США. Насправді овес - четверта за значимістю культура у світі. На ринку є багато різновидів вівса, таких як овес мелений, подрібнений овес, прокалений овес, швидкий овес і швидкий овес тощо. У цій статті ми зосередимось на швидкому вівсі та прокатуванні вівса, які є лише незначними варіаціями одного і того ж суб'єкта господарювання та мають однакові переваги для здоров'я.

Перш ніж ми обговоримо відмінності між швидким вівсом та прокаченим вівсом, дайте нам знати трохи більше про сам овес. Був час, коли фермери харчувалися вівсом, коли вони вирощувались самостійно, поряд із пшеницею та кукурудзою, яку висівали на полях, а фермери вважали їх бур’янами. Саме тоді деякі фермери вирішили вирощувати овес як окрему культуру як політику приєднання, а не боротьби. З тих пір овес вирощують як окрему культуру і завдяки їхнім користям для здоров’я, виявленим пізніше, коли зерновими годували коней та покращували їх здоров'я. Насправді є жарт, який іде так. Колись англієць та шотландець обговорювали питання про овес, коли англієць сказав, що в Англії вівса годують коней, а шотландці їли їх. На це шотландець відповів, що це саме та причина, чому в Англії є такі прекрасні коні, а в Шотландії такі чудові люди. Анекдоти, овес - це скарбниця здоров’я людини, що має вдвічі більше білків, ніж у пшениці чи кукурудзі. Однак більш важливою є наявність розчинних волокон та гамма-лінолевої кислоти в вівсі. Тепер перейдемо до нашої теми.

Що таке овес?

Овес - це вівсяна крупа, яку пропарили і обкатали в пластівці, які роблять смачний сніданок. Вівсяна крупа - це вівсяні зерна після видалення зовнішньої лушпиння. Коли вівсяна крупа таким чином парується і згортається в пластівці, здорова олія в вівсі стабілізується. В результаті овес може залишатися свіжим довший час. Крім того, оскільки тепер овес згладжений в результаті кочення, ви можете готувати овес швидше, оскільки вони плоскі, забезпечуючи більшу площу поверхні.

Рулет з вівса зліва

Овес також відомий як старомодний овес. І гранола, і мюслі містять ці в'ялені овес.

Що таке швидкий овес?

Швидкий овес - це вівсяна крупа, яка перероблена настільки, що готується набагато швидше. Швидкий овес пропарюють і згортають довше, ніж прокалений овес. Потім їх подрібнюють на невеликі шматочки. Шляхом різання та прокатки вівса значно скорочується час варіння, завдяки чому ви отримаєте назву швидкого вівса. Ось чому швидкий овес є кращим вибором мільйонів домогосподарок, оскільки вони не потребують часу на підготовку. Хоча швидкий овес готується набагато швидше, ви не повинні плутати їх із вівсяним розчином, який був попередньо відвареним і просто потрібно нагріти, щоб за 2 хвилини приготувати чудовий сніданок..

Отже, швидкий овес, а також прокалений овес мають однакові інгредієнти та однакові переваги для здоров’я. Це тільки те, що, нарізаний і розкатаний і подрібнений на невеликі шматочки, швидкому вівсу потрібно набагато менше часу на приготування, що відрізняє їх від усіх інших сортів вівса.

Яка різниця між швидким вівсом і прокаленим вівсом?

• Спосіб обробки:

• Овес рулонний - це вівсяна крупа, яку розпарювали і обвалювали в пластівці.

• Швидкий овес пропарюють і згортають довше, ніж прокалений овес. Потім їх подрібнюють на невеликі шматочки.

• Час приготування:

• Рулет з вівса швидко готується.

• Однак з огляду на малі шматки можна швидко готувати овес навіть швидше, ніж рулет.

• Поживні речовини:

• Обидва швидких вівса¹ і розкачаний овес² здається, мають однаковий рівень поживних речовин.

Джерела:

1. Швидкий овес
2. Геркулес

Надано зображення:

1. Овес рулет Стейсі Спенслі (CC BY 2.0)
2. Вівсяна каша від Nate Steiner (CC BY 2.0)