Різниця між стейком і яловичиною
Share
Стейк проти яловичини
Важко собі уявити середньостатистичного американця, який спостерігає за матчем НФЛ на стадіоні і не має своєї дози смачних стейків. Яловичину люблять багато хто в усьому світі, а стейк - це вид нарізки м'яса, здебільшого з яловичини. Ця стаття має намір обговорити відмінності між яловичиною та стейком, виділивши їх особливості.
Яловичина
М'ясо, яке отримують велика рогата худоба, зокрема велика рогата худоба, у всіх частинах світу називають яловичиною. У більшості мусульманських країн яловичина є основним джерелом м'яса. Однак у всіх західних і навіть азіатських країнах, таких як Японія та Китай, яловичина споживається у великих масштабах. Деякі релігії вважають корову священною твариною, і забою корів заборонено в цих країнах (Індія). Насправді яловичина - це третє в світі споживане м'ясо, свинина та курка - два найкращі за рівнем споживання.
Стейк
Стейк - це назва нарізаного м'яса, який отримують з різних джерел, таких як яловичина, тунець, лосось, свинина тощо. Однак, в основному це нарізка м'яса з яловичини. Тому яловичина - це специфічне м'ясо корів, тоді як стейк - це специфічний м'ясо. Не всі шматки яловичини можна назвати стейк, в той час як весь стейк - яловичий.
| Чим відрізняється стейк від яловичини? • Ті, хто знає різницю між свининою та беконом, можуть легко визначити різницю між яловичиною та стейком. У той час як свинина - це ціле м'ясо, отримане від свині, бекон - це особливий наріз зі свинини. Аналогічно, чиє м'ясо від корови є яловичиною, тоді як лише деякі відрізки яловичини мають мітку стейк, а не всі надрізи. • Яловичина - це широка, загальна назва м’яса, отриманого від корови, тоді як специфічні відрізки від корови називають стейком.. • Таким чином, у нас є стейк з філе, який є вирізом від стегна тварини, а філе скотчу - це назва стейка, який походить від ребра тварини. |
