Різниця між столовою ложкою та чайною ложкою

Столова ложка проти чайної ложки

Чайна ложка і столова ложка - це два з декількох видів ложок, які використовуються в столових приборах. Ті, хто використовує цей столовий прилад, дуже добре знають різницю їх розмірів, але є багато тих, хто залишається розгубленим між цими двома ложками, які використовуються в столових приборах. У кулінарних книгах та кулінарних шоу рецепти здебільшого описуються за допомогою цих двох ложок, оскільки інгредієнти вимірюються разом із ними. Крім різниці в розмірах, існують також відмінності щодо їх використання, про які мова піде в цій статті.

Чайна ложка

Чому ложку називали б чайною ложкою? На початку 17 століття чай в Європі дуже любили, але він був дуже дорогим, тому що розмір чайної чашки був дуже маленьким. Для цього потрібен розмір ложки, який потрібно використовувати для перемішування цукру всередині, щоб бути також невеликим. Саме тоді, коли чай став дешевшим, збільшилися розміри чайних чашок і чайної ложки. Чайна ложка виготовляється зі срібла або нержавіючої сталі і в основному використовується для додавання цукру в чай ​​і для перемішування інгредієнтів в чайних чашках..

Чайна ложка, скорочена як ч.л., - це також одиниця виміру при додаванні інгредієнтів у різні рецепти. Чайна ложка - це невелика ложка, яка орієнтовно відміряє 1/8 унції рідини (1/6 фунт. Унції або 1/48 склянки в США). У кулінарних вимірах в США його приймають як еквівалентну 1/3 столовій ложці або приблизно 5мл, але в деяких країнах, таких як Австралія, її приймають як еквівалентну 1/4 столовій ложці.

Столова ложка

У столових приборах столова ложка - це велика ложка, яка значно більших розмірів, ніж чайна ложка. Насправді в США та Канаді столова ложка - найбільша ложка, яка використовується для їжі та пиття з тарілки чи миски. У Великобританії столова ложка також відома як ложка для подачі.

Столова ложка, скорочена як столова або ложка, також служить мірою кількості або обсягу і широко використовується для додавання інгредієнтів у рецепти. Столова ложка в США становить приблизно 15 мл (1/2 фунтів унції) і береться, щоб вона містила приблизно три рази твердий матеріал, ніж чайна ложка, тоді як у деяких країнах, таких як Австралія, вона містить приблизно 20 мл рідини і чотирикратну ємність чайної ложки.

Столова ложка проти чайної ложки

• Обидві ложки є предметами столових приладів, але чайна ложка набагато менше столової ложки.

• У багатьох країнах стандартна столова ложка містить втричі більше, ніж чайна ложка.

• Чайна ложка використовується для додавання цукру до чаю або кави, а також для перемішування інгредієнтів у чашці чаю.

• Столова ложка використовується для їжі та пиття з миски.

• Для кулінарних вимірів у США та багатьох інших країнах я столова ложка = 3 чайні ложки = 14,8 мл = 1/16-а чашка США

• В Австралії я столова ложка = 4 чайні ложки