Анчоуси та сардини - це невеликі рибки. Хоча, як кажуть, вони пов'язані один з одним, вони багато в чому відрізняються, такі як їх фізичні характеристики.
Давайте спочатку обговоримо анчоуси. Ці срібні риби знаходяться в значній мірі в Індійському, Атлантичному та Тихому океанах. Видно також, що деякі анчоуси також живуть у прісних водах. Анчоуси довжиною менше шести дюймів мають сріблясту смужку, що йде по краях. Хоча існує багато різновидів цієї риби, середземноморський сорт Engraulis вважається справжніми анчоусами.
Анчоуї їздять групами і навіть їх можна помішати з іншими дрібними рибами. Він має зяючу пащу, загострену морду, а також сині або зелені тіла. Вони харчуються планктоном і є їжею для інших великих риб. Анчоуси мають дещо жирний смак і солоні.
Зараз ми говоримо про сардини, це загальна назва для найрізноманітніших риб, таких як шпрот, оселедець і пічар. Сардини спостерігаються в південних і північних водах, лиманах і в припливних зонах. На відміну від анчоусів, сардини мають великий рот і виступаючу морду. Як і анчоуси, сардина також харчується планктонами і є їжею великої риби. Сардина має жирне тілесне тіло і темне.
Обидві ці риби вважаються здоровими. Як анчоуси, так і сардина завантажені кислотами Омега 3, що робить її однією з найбільш затребуваних риб. Сардини та анчоуси - це мігруючі.
Підсумок