Різниця між пивом та лагером

Пиво проти Лагера

Пиво - це напій, що містить кількість алкоголю. Його роблять з використанням солоду, дріжджів, хмелю та води. Зазвичай солод використовується зерно ячменю та пшениці, але в якості замінників може використовуватися також кукурудза та рис. Залежно від стилю пива, також можна використовувати спеції, фрукти або навіть трави. Раніше пиво виготовляли з використанням хмелю, в той час як ель робили без хмелю, але це згодом змінилося, і термін пиво в основному складається з алесів та лазерів. Лагери - це алкогольні напої, які заварюють із дріжджів при температурі, значно холодній, приблизно від 2 до 10 ° С протягом тривалого періоду часу, як правило, місяців. Існують різні типи легенів, серед яких maerzen, bocks, doppelbock і pilsner, один з найвідоміших ладжерів. Пільснер був першим пивом, яке не було мутним, родом з Чехії в місті Пльзень.

Пиво виробляється за допомогою процесу бродіння, де ферментують зернові крохмалі. Солодовий ячмінь - найпоширеніше зерно, яке використовується для варіння пива. Щоб надати йому гіркий смак, пиво ароматизоване хмелем, який також може діяти як природний консервант. Фруктові ароматизатори також можна використовувати в залежності від типу та переваг ринку. З часом пиво стало найпопулярнішим алкогольним напоєм у світі, завдяки тому, що воно є відносно доступним і для досвідчених алкоголіків знадобиться значна кількість, щоб досягти шкідливих наслідків, що не стосується інших алкогольних напоїв, таких як віскі. Алкогольна міцність пива коливається від чотирьох до шести відсотків за обсягом.

Лагер - категорія пива, яку зазвичай зберігають охолодженою протягом декількох місяців, перш ніж подавати для споживання. Лейджери користуються великою популярністю в усьому світі, особливо Pilsner, і вони складають найбільший відсоток виду пива, який споживають у світі. У більш пізні роки визначають, що лагери стосуються лише методу бродіння, але вони мають різні характеристики. У середньому по всьому світу лагер світлого кольору і часто має стилі Pilsner, Helles або блідий лагер. Ці легші лагерки мають м'який аромат, і їх зазвичай подають в холодильнику. Ті, у кого найскладніші ароматизатори, як правило, найтемніші, але порівняно з алешами, лагери не мають сильного аромату хмелю.

Підсумок:

1. Пиво - загальний термін для певного виду алкогольних напоїв, тоді як лагер - тип пива.
2. Лагери ферментуються протягом більш тривалого періоду часу порівняно з іншими типами пива, такими як алес.
3. Більшість лагерів мають простий і м'який смак і більш світлого кольору порівняно з будь-якими іншими видами пива.
4. Лагери складають найбільший об'єм споживаного алкоголю на відміну від інших сортів пива.