Різниця між крапельною та завареною кавою

Крапельна проти завареної кави

Просити різницю між крапельною та завареною кавою - це як запитати, чим відрізняються автомобіль та транспортний засіб. У більш загальному розумінні заварена кава - це сума будь-якого приготування кави, її можна приготувати через перколятор, французьку пресу або навіть через так звану «крапельницю». Усі отримані кавові продукти, незалежно від способу їх приготування, можна класифікувати як зварену каву. Кава ширше, що вариться, має різноманітний смак, залежно від способу його приготування; в той час як крапельна кава - це один із препаратів, який дає особливий специфічний смак заварки.

Приготування кави за допомогою крапельного кавомашини тягне за собою використання маневру крапельної майже кип'яченої води, який проходить через мелену або обсмажену каву на фільтрі, що призводить до «крапель». Це призводить до другої ключової різниці, що крапельна кава використовує фільтри. Ці фільтри, які використовуються в усьому світі, можуть складатися з різноманітних матеріалів, таких як папір, тонкі металеві екрани та навіть пластик. Останній популярний сьогодні завдяки позитивному впливу на навколишнє середовище. Якщо заварена кава не готується за допомогою крапельниці, швидше за все, вона не використовувала форму кавового фільтруючого пристрою.

Під дією сили тяжіння крапельки фактично складаються з води та важливих екстрактів кавового масла, які потім накопичуються всередині посудини для збору кави (кавового басейну) безпосередньо нижче. Фільтр у краплинній кавовій установці відповідає за захоплення несуттєвих екстрактів кавової олії, які не слід змішувати з отриманою завареною кавовою сумішшю. Ці олії, що їх називають кавовою гушкою, швидше за все, важчі в порівнянні з більш легкими кавовими маслами, які пройшли через фільтр.

Загалом, зараз можна помітити, що крапельна кава та заварена кава - це терміни, які взаємозамінно вживаються через їх дуже близьке значення щодо приготування кави, але треба знати, що крапельна кава - це більш специфічний приготування кави, що дає інший тип кави порівняно з іншими методами приготування кави.

Підсумок:
1.Добавка кави дає певний або специфічний смак, тоді як заварена кава може викликати різні смаки залежно від способу її приготування.
2.Добавка кави використовує фільтр, тоді як заварена кава не має, якщо вона не є через крапельний механізм
3.Добавка кави - це специфічний тип приготування кави, тоді як зварена кава є більш загальним терміном для групи кавових препаратів.