Різниця між соковижимальником і блендером

Соковижималка - Блендер

Деякі з невеликих інструментів для побутових приладів, без яких не обходиться жодна кухня, - це блендер і соковижималка. Блендер - це кухонний прилад, який використовується для зрідження їжі або для отримання напівтвердої речовини. Він працює на електроенергії і використовує леза, які обертаються з великою швидкістю, щоб нарізати тверду їжу на більш дрібні шматочки. Соковижималка з іншого боку - це прилад, який використовується для віджимання соку з фруктів. Найпоширенішим видом соковижималки є соковижималка для цитрусових.

Блендер складається з ємності, подібної до баночки, яка зазвичай є пластиковою або скляною, яка тримає разом їжу, яку слід змішувати, і зверху накривається кришкою, щоб запобігти розсипання частинок їжі під час їх змішування. Він встановлений на базі, яка утримує лопаті, які з'єднані з невеликим двигуном, що працює на електроенергії. Зазвичай він має три-чотири регулятори швидкості, які визначають швидкість, з якою обертаються лопаті. Ручна соковижималка для цитрусових складається з конусного центру, схожого на конус, з якого сік вичавлюється з фруктів, натискаючи половину нарізаного фрукта над конусом і переміщуючи його туди-сюди, при цьому сік видавлюється вниз по конусу через отвір кришки, прикріплений до конус в ємність під кришкою. Соковижималки з електричним харчуванням включають відцентрові соковижималки, мастикувальні та розтиральні соковижималки. Відцентрові соковижималки мають леза, які вибивають сік з фруктів, а потім просіюють його в ємність, а жувальні соковижималки роздавлюють м'якоть фруктів, а потім висмоктують сік, тоді як соковижималка для розтирання використовує подвійну передачу для віджимання фруктів, щоб випустити сік з це.

Основна відмінність між двома приладами полягає в тому, що блендер розрізає їжу лише на дрібніші дрібні частинки, зазвичай їх змішують з іншою їжею, рідиною або навіть соком, тоді як соковижималка тільки видавить сік з м'якоті фруктів. Тому буде помітна присутність клітковини в змішаному соку або їжі в порівнянні з тонкою рідиною соку, що виробляється соковижималкою.

Підсумок:
1. Блендер може давати напівтверді водянисті пасти з значно густішою текстурою, наприклад, авокадо, бананові страви, змішані з невеликим соком, тоді як соковижималка виробляє лише чисту рідину для пиття.
2. Блендер порівняно простіший і швидший у використанні, оскільки він має більш високу швидкість роботи, тоді як соковижималки працюють із стійкою швидкістю, а механічні - набагато повільніше, хоча вони, як правило, дають кращий продукт з соку.
3. Як правило, блендер дасть напій з дрібними частинками, якщо його не просіяти, тому, коли ви п'єте змішану рідину, вам, можливо, доведеться пережовувати, тоді як сік з соковижималки - це прекрасна рідина.