Різниця між ацилом і ацетилом

Ацил проти Ацетил
 

У молекулах існує кілька функціональних груп, які використовуються для характеристики молекул. Ацил - одна така функціональна група, яку можна побачити у багатьох класах молекул.

Ацил

Ацилова група має формулу RCO. Між С і О існує подвійний зв’язок, а інший зв’язок - з R-групою. Ацильні групи містяться в ефірах, альдегідів, кетонах, ангідридах, амідах, хлоридах кислот і карбонових кислотах. Отже, інший зв’язок з атомом вуглецю може бути -OH, -NH₂, -X, -R, -H тощо. Ацилова група - це функціональна група, і в більшості випадків цей термін застосовується в органічній хімії, але в неорганічній хімії ми також можемо знайти цей термін. Неорганічні кислоти, такі як сульфонова та фосфонова кислоти, містять атом кисню, який подвійно пов'язаний з іншим атомом. У цих випадках також називається ацилова група їх функціональної групи. Однак зазвичай ацильна група характеризується атомом вуглецю та кисню, який пов'язаний подвійним зв’язком. Ідентифікувати ацильну групу легко через частину C = O. Особливо в ІЧ-спектроскопії смуга розтягування C = O є однією з найвидатніших і сильних смуг. Пік C = O відбувається на різних частотах для різних ацильних сполук, таких як карбонові кислоти, аміди, складні ефіри тощо. Тому це також допомагає визначити структуру. Крім спектроскопічних методів, за допомогою простих хімічних тестів ми можемо виявити ацилові сполуки. Далі наведено деякі з них, які ми можемо зробити в лабораторії.

• Оскільки карбонові кислоти є слабкими кислотами, для ідентифікації водорозчинних карбонових кислот можна використовувати тест на лакмусовому папері або тест на pH з папером. Водорозчинні карбонові кислоти розчиняються у водному гідроксиді натрію.

•  Ацилхлориди гідролізують у воді і осаджують з водним розчином нітрату срібла.

• Кислотні ангідриди при короткому нагріванні розчиняються водним розчином гідроксиду натрію.

• Аміди можна відрізнити від амінів з розведеною HCl.

• Ефіри та аміди повільно гідролізуються при взаємодії з гідроксидом натрію. З гідролізованих продуктів можна виділити ацилову сполуку. Ефір виробляє іон карбоксилату та спирт, тоді як амід виробляє іон карбоксилату та амін або аміак.

Реакції нуклеофільного заміщення можуть відбуватися на ациловому вуглеці, оскільки він має незначний позитивний заряд. Багато реакцій такого типу виникають у живих організмах, і вони відомі як реакції перенесення ацилу. З усіх ацильних сполук ацилові хлориди мають найбільшу реакційну здатність до нуклеофільного заміщення, а аміди мають найменшу реакційну здатність.

Ацетил

Ацетильна група є загальним прикладом для органічної ацильної групи. Це також відоме як етаноїльна група. Він має хімічну формулу СН₃CO. Тому R-група в ацилі замінюється метильною групою. Інша зв'язок у вуглеці може бути з -OH, -NH₂, -X, -R, -H тощо. Наприклад, СН₃COOH відомий як оцтова кислота. Введення ацетильної групи в молекулу називається ацетилюванням. Це звичайна реакція в біологічних системах та синтетичній органічній хімії.