Аргінін - α-амінокислота, яку зазвичай скорочують як "Арг'який був вперше виділений швейцарським хіміком на ім'я Ернстом Шульце в 1886 році з екстракту розсади люпину. Значна присутність елемента 'N' є особливістю хімічної структури аргініну і, отже, корисна при синтезі білків. Залежно від стереохімії хімічна структура аргініну, як і будь-яка інша складна хімічна структура, може бути орієнтована по-різному. Тому існує два впізнавані типи цих структур, а саме: D-аргінін та L-аргінін. Часто D-аргінін називають неактивною формою L-аргініну.
Як і будь-яка інша амінокислота, аргінін теж має чотири основні частини у своїй хімічній структурі. COO- група, атом Н, NH2 група і група R, яка є бічним ланцюгом. Група R складається з 3-х вуглецевих аліфатичних прямих ланцюгів, а кінець ланцюга укупорений гуанідінієвою групою, яка централізована навколо елемента "N". Гуанідінієва група залишається позитивно зарядженою в кислих, нейтральних та основних середовищах pH та, отже, проявляє основні властивості. Кон'югація, присутня в групі гуанідініуму та COO-групи, пропонує великий потенціал для хімії.
Маркування D і L у стереохімічній конфігурації не пов'язане з оптичною активністю при d / l (декстроротаторне / леворотаторне) маркування. Він дає вам інформацію про розташування елементів у заданій структурі і є корисним для визначення активної форми сполуки. Дотримуючись простого правила, що називається правилом "CORN", можна визначити, до якої ізомерної форми належить певна амінокислота, з D і L. У той час як групи CO CO, R, NH2 і H розташовані навколо хіралу в центрі, і при погляді на молекулу з протилежного боку атома Н (зверненого до атома Н, який тепер буде позаду), якщо розташування груп CO-RN знаходиться проти годинникової стрілки, то, як кажуть, знаходиться в L форми, і якщо групи розташовані за годинниковою стрілкою, це було б у формі D. Тут L-аргінін є активною формою цих двох і зазвичай міститься в натуральних білках.
L-аргінін - це умовно несуттєва амінокислота, що входить до 20 найпоширеніших амінокислот, що означає, що для його отримання не потрібно залежати від дієти. Однак у більшості випадків біосинтетичні шляхи не виробляють необхідної кількості L-аргініну, отже, решту слід отримувати від будь-якої дієти. Аргінін міститься в різних продуктах харчування; молочні продукти (сир, молоко та ін.), яловичина, свинина, морепродукти, птиця, пшеничне борошно, нут, горіхи тощо. L-аргінін також часто продається в аптеках у вигляді доповнення, коли додатково вживають медикаментозний прийом. Так само, як він допомагає виробляти білок, L-аргінін також допомагає позбутися від аміаку в організмі, який є відходом і збільшує вивільнення інсуліну. Він також діє як попередник оксиду азоту, який допомагає розслабити судини, роблячи аргінін рятувальним життям для людей, які страждають на серцеві захворювання..
Тому загалом L-аргінін забезпечує підтримку організму в загоєнні ран, підтримці імунної та гормональної функції та допомагає ниркам виводити відходи продуктів. Однак будь-який додатковий прийом аргініну слід проводити під медичним оглядом, оскільки передозування може спричинити різні побічні ефекти і може бути дуже шкідливою.
• Аргінін - загальна назва, що надається хімічній структурі відповідної сполуки, тоді як L-аргінін маркується для ідентифікації належної стереохімії активної сполуки.
• Аргінін - α-амінокислота, і його L-форма входить до 20 найпоширеніших амінокислот, необхідних для виробництва природних білків.
• Хоча D-аргінін служить неактивною формою L-аргініну і допомагає лише з метою тестування хімічно замінити L-аргінін, останній виявляє багато корисних ефектів для організму і особливо діє як попередник потужного нейромедіатора, який допомагає в розслабленні судин, що, в свою чергу, допоможе боротися із захворюваннями серця