Різниця між ароматними та аліфатичними

The ключова різниця між ароматичним та аліфатичним є те аліфатичні сполуки мають прямі, розгалужені або циклічні структури, тоді як ароматичні сполуки містять циклічну структуру.

Органічні молекули - це молекули, які складаються з вуглецю. Вони є найпоширенішими молекулами живих істот на цій планеті. Хіміки-органіки поділяють усі органічні сполуки на дві групи як аліфатичні та ароматичні сполуки. Цей поділ залежить від того, як розташовані атоми вуглецю в молекулі.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке ароматне 
3. Що таке аліфатичний
4. Поплечне порівняння - Ароматичні проти Аліфатичні в табличній формі
5. Підсумок

Що таке ароматний?

Дослідження ароматичних сполук почалися з відкриття Майклом Фарадеєм нового вуглеводню в 1825 році. Це нове вуглеводневе з'єднання було названо "бікарбуретом водню". Подальші дослідження цього з'єднання показали, що він має інші характеристики, ніж інші органічні сполуки. Молекулярна формула бензолу - С₆Н₆, і це дивно, тому що в ньому однакова кількість атомів вуглецю та атомів водню. Більшість спочатку ідентифікованих ароматичних сполук були смолами та ефірними маслами, які мали аромат. Це дало їм назву "ароматні".

Кекуле першим визнав ці ароматичні сполуки. Він також запропонував структуру бензолу, який з часом став вихідною сполукою всіх ароматичних сполук. Хоча формула демонструє сильно ненасичений характер бензолу, його реакції суперечливі. Зазвичай, ненасичені сполуки, такі як алкен, знебарвлюють бром; змінюють колір перманганату калію шляхом окислення тощо. Однак бензол не виявляє жодного з них. Так вони демонструють різні відносність, ніж ненасичені аліфатичні сполуки.

Ароматичні сполуки

Говорячи, що сполука є ароматичною, ми маємо на увазі, що її π-електрони є delocalized по всьому кільцю і що воно стабілізується ділопаралізацією π електронів. Називаючи монозаміщений бензол, ми можемо застосувати два методи. У деяких сполуках ми використовуємо бензол як головне ім'я, і ​​ми можемо вказати заступник за допомогою префікса (наприклад: бромбензол). В інших сполуках сполука отримує нову назву (наприклад: толуол).

Малюнок 01: Ароматична сполука, що показує делокалізовану електронну хмару в пунктирній лінії

Крім простих похідних бензолу та бензолу, є й інші ароматичні сполуки. Поліциклічні бензоїдні ароматичні вуглеводні є одним з них. У цьому класі є молекули з двома або більше сплавленими бензольними кільцями (наприклад: нафталін). Крім того, існують небензоноїдні ароматичні сполуки, такі як азулен та циклопентадіеніловий аніон. Крім кілець, складених лише на атомах вуглецю, є деякі інші ароматичні молекули, які є гетероциклічними. Піридин, фуран та пірол - деякі приклади гетероциклічних ароматичних сполук.

Що таке аліфатичний?

Аліфатичні сполуки в органічній хімії є неароматичними сполуками. Вони або циклічні, або ациклічні. Алкани, алкени, алкіни та їх похідні є основними аліфатичними сполуками.

Малюнок 02: Просте аліфатичне з'єднання

Ці сполуки можуть мати розгалужену або лінійну структуру і є або насиченими (алкани), або ненасиченими (алкени та алкіни), що означає, що вони можуть мати подвійні зв’язки між атомами вуглецю (ненасичені) або взагалі відсутні подвійні зв’язки (насичені).

Яка різниця між ароматними та аліфатичними?

Ароматичні сполуки - це органічні сполуки, що містять планарне ненасичене кільце атомів, яке стабілізується взаємодією зв’язків, що утворюють кільце, тоді як аліфатичні сполуки - це органічні сполуки, атоми вуглецю яких з’єднуються один з одним у відкритих ланцюгах - прямих або розгалужених, а не містять бензольне кільце. Отже, ключова відмінність ароматичної від аліфатичної полягає в тому, що аліфатичні сполуки мають прямі, розгалужені або циклічні структури, тоді як ароматичні сполуки містять циклічну структуру. Більше того, всі ароматичні сполуки мають солодкий приємний запах, але більшість аліфатичних сполук не мають запаху.

Підсумок - Ароматичний проти Аліфатичний

Як ароматичні, так і аліфатичні сполуки є органічними сполуками. Ключова відмінність ароматичної від аліфатичної полягає в тому, що аліфатичні сполуки мають прямі, розгалужені або циклічні структури, тоді як ароматичні сполуки містять циклічну структуру.

Довідка:

1. Гельменстін, Енн Марі. "Визначення аліфатичного з'єднання." ThoughtCo, 3 грудня 2018 р., Доступний тут.

Надано зображення:

1. "2876288" (CC0) через Pixabay
2. "Бутан Льюїс" від NEUROtiker ⇌ - Власна робота (Public Domain) через Commons Wikimedia