Різниця між біореактором та ферментором

The ключова різниця між біореактором і ферментом є тип біохімічної реакції, що відбувається всередині закритих судин. Біореактор полегшує всі види біохімічних реакцій, але ферментатор полегшує лише бродіння.

Застосування біотехнології у галузі - цікавий напрям науки. Ці програми відрізняються від мікробних додатків до тваринних програм. Крім того, промислове застосування біотехнології варіюється в основних галузях, таких як сільське господарство, медицина та різні галузі. Біореактори - це закриті судини, в яких створюються необхідні умови для полегшення різних видів біохімічних реакцій. Ферментатори відносяться до групи біореакторів, але особливо це стосується лише ферментації.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке біореактор
3. Що таке ферментор
4. Подібність між біореактором та ферментором
5. Бічне порівняння - Біореактор проти Ферментора в табличній формі
6. Підсумок

Що таке біореактор?

Біореактор - це закрита посудина, яка має здатність обробляти і полегшувати всі види біохімічних реакцій. Таким чином, ці біореактори важливі в різних техніках культивування клітин для полегшення клітинного росту. Клітини, що ростуть всередині біореакторів, можуть варіюватися від одноклітинних мікроорганізмів до багатоклітинних рослинних і тваринних клітин. В кінці процесу бажані продукти можна легко витягти або відокремити. Отже, ці біореактори регулярно використовують у галузях промисловості для отримання вторинних метаболітів, таких як фармацевтичні препарати, вітаміни та білки.

Існують різні типи біореакторів на основі реакцій, які вони полегшують. Основні типи біореакторів - це біореактори з перемішаним резервуаром, біореактори для повітряних підйомників, колонкові біореактори та біореактори з ущільненим шаром. Крім цього, існує кілька видів біореакторів на основі типів механізму культивування, використовуваних у біореакторі. Таким чином, якщо біореактори проводять культивування суспензії, вони відомі як біореактори з припиненим ростом. Навпаки, якщо біореактори утворюють біоплівки для отримання метаболітів, їх називають біореактивами біоплівки.

Малюнок 01: Біореактори

Крім того, ми повинні оптимізувати поживні речовини та інші компоненти середовища в біореакторній системі та змінити відповідні фізичні умови для сприяння максимальному зростанню та ефективному виробництву метаболітів у біореакторі.

Що таке ферментор?

Ферментор - спеціалізований біореактор. Таким чином, він здійснює лише реакції бродіння. Ферментація - це процес, який виробляє кислоти та спирти з джерел цукру в анаеробних умовах. Більшість виробництв, таких як виноробна промисловість тощо, широко використовують ферментацію цукрів для отримання молочної кислоти та етанолу. Таким чином, ферментатори використовують мікробні джерела, здатні до бродіння. До них належать такі гриби, як Saccharomyces cerevisiae та бактерії, такі як Ацетобактер.

Малюнок 02: Ферментор

Ферментація відбувається в анаеробних умовах та регуляції температури та рН системи. Отже, ферментор має впускний і вихідний отвір для додавання сировини і видалення продукту відповідно. У межах ферментаторів можуть здійснюватись два основні типи бродіння, такі як занурена ферментація та поверхневе бродіння. Відповідно, занурене бродіння, де клітини занурюються в носії, і поверхневе бродіння, де мікробні культури вільно лежать на поверхні ферменторного середовища.

Які подібності між біореактором та ферментором?

• Біореактор і Ферментор - це закриті системи.
• Вони полегшують біохімічні реакції.
• Такі фактори, як температура, рН, аерація та стерильність регулюють обидві системи.
• Крім того, вони корисні в галузі для виробництва різних біологічних продуктів
• Обидва працюють в масштабному виробництві промислово важливих молекул.

Яка різниця між біореактором та ферментором?

Ключова відмінність між біореактором і ферментатором - тип реакції, що сприяє кожній закритій системі. Біореактор полегшує будь-який тип біохімічних реакцій, а ферментатор полегшує бродіння. Насправді ферментатори - це специфічні біореактори, призначені для реакцій бродіння, що відбуваються в анаеробних умовах. Однак і біореактор, і фермент є промислово важливими при виробництві різних продуктів.

Наведена нижче інфографіка про різницю між біореактором та ферментором описує ці відмінності як порівняльне порівняння.

Підсумок - Біореактор проти Ферментора

Біореактор і ферментор - це закриті системи, що проводять біохімічні реакції. Ключова відмінність біореактора від ферментатора полягає в тому, що біореактори, як правило, проводять будь-який тип біохімічних реакцій, тоді як ферментатори здійснюють лише бродіння. Таким чином, ферментатори вироблять лише такі кислоти, як молочна кислота та спирти. Тому ми використовуємо лише ферментативні мікроби у ферментаторах. Навпаки, біореактори здатні виробляти різноманітні продукти, такі як фармацевтичні препарати, ліки та білки. Таким чином, обидва життєво необхідні в галузі для масового виробництва сполук.

Довідка:

1. «Біореактори та бродіння |». OMICS International, OMICS International. Доступний тут  
2.Обом, Крістіна М. та ін. «Експлуатація біореактора на стенді | Протокол ». Визначення щільності твердого тіла і рідини | Протокол, 12 вересня 2013. Доступний тут  

Надано зображення:

1. "Біореактори BTEC" автор RickLawless (розмова) (завантаження) - власна робота, (CC BY 3.0) через Wikimedia Commons
2. "Лабораторний мікробіологічний ферментор-pl" від Pleple2000 - Власна робота, (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia