Різниця між холіном і фосфатидилхоліном

The ключова різниця між холіном і фосфатидилхоліном є те холін є четвертинною сполукою амонію, тоді як фосфатидилхолін - похідне холіну, що складається з холіну та фосфогліцеринової кислоти.

Холін і фосфатидилхолін є важливими компонентами в структурі еукаріот. Обидва відіграють важливу роль у мембранній динаміці та мембранній фізіології клітини. У зв'язку з його життєво важливою роллю у фізіології, важливо правильне споживання цих поживних речовин через дієтичні добавки.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Холін 
3. Що таке фосфатидилхолін
4. Подібність між холіном та фосфатидилхоліном
5. Порівняльне порівняння - холін проти фосфатидилхоліну в табличній формі
6. Підсумок

Що таке Холін?

Холін - важлива поживна речовина як для рослин, так і для тварин. Це четвертинна амонієва сполука, яка має гігроскопічний характер. Холін - безбарвна сполука і відносно стійкий у водних розчинах. Сполучний холін зустрічається у вигляді катіону. Доступною формою холіну в раціоні є фосфоліпіди або фосфатидилхолін. Однак виробництво холіну de novo також відбувається як у рослин, так і у тварин.

Метаболізм холіну відбувається аналогічно амінокислотам. Поглинання холіну відбувається в кишечнику, де вони зазнають полегшеної дифузії. Потрапляючи в кров, вони вільно транспортуються.

Малюнок 01: Холін

Біологічна роль холіну переважно структурна. Вони утворюють фосфоліпідний двошаровий і сприяють стійкості структури мембрани для різних органел. Крім того, він також є компонентом нейромедіатора ацетилхоліну та s-аденозилметіоніну, що важливо при синтезі гомоцистеїну.

Найбагатшим джерелом холіну є яйця, точніше яєчний жовток. Крім цього, у м’ясі, зерні, овочах та фруктах також високий вміст холіну. Дефіцит холіну - рідкісний стан у людини. Однак це може призвести до безалкогольного жирового захворювання печінки та пошкодження м’язів.

Що таке фосфатидилхолін?

Фосфатидилхолін - це тип фосфоліпідів. Головною групою його є четвертинна амонієва сполука. Крім того, фосфатидилхолін також називають лецитином. У структурі фосфатидилхоліну є головна група, що складається з холіну та гліцерофосфорної кислоти. Це насичена жирна кислота. Вони являють собою жовто-коричневі жирові речовини.

Малюнок 02: Фосфатидилхолін

Фосфатидилхолін отримують переважно через харчові джерела, такі як яйця, м'ясо, овочі та пшениця. Однак синтез фосфатидилхоліну de novo також відбувається у еукаріотів.

Біологічна роль фосфатидилхоліну швидко змінюється. Він виступає структурним компонентом плазматичної мембрани еукаріотів. Однак фосфатидилхоліну немає в бактеріях. Крім того, він також є основним компонентом легеневої поверхнево-активної речовини. Фосфатидилхолін також діє в механізмі сигналізації і як медіатори клітинного сигналу.

Які схожість між холіном та фосфатидилхоліном?

• Холін і фосфатидилхолін виступають як структурні компоненти.
• Вони відіграють важливу роль у фізіології мембран.
• Обидва всмоктуються в кров в тонкому кишечнику.
• Вони вільно подорожують в крові.
• Обидва піддаються полегшеній дифузії під час поглинання.
• Більше того, вони можуть бути синтезовані de novo в еукаріотичних клітинах, включаючи рослини та тварин.
• Крім того, їх можна отримати через дієту.
• Харчові продукти, такі як яйця, м'ясо, овочі та пшениця, мають високий вміст обох сполук.

Яка різниця між холіном і фосфатидилхоліном?

І холін, і фосфатидилхолін є важливими структурними компонентами в системі, головним чином в еукаріотичній клітинній організації. Ключова відмінність холіну від фосфатидилхоліну полягає в їх структурі. Фосфатидилхолін в основному є похідним холіну. Отже, фосфатидилхолін - це більше жирна кислота, а холін - четвертинний амонієвий з’єднання. Основна їх функція - структурна. Однак особливі функції відрізняються в кожному з’єднанні. Ще одна відмінність між холіном і фосфатидилхоліном полягає в тому, що холін присутній як у еукаріотів, так і в прокаріоти. Тим часом у прокаріотів відсутній фосфатидилхолін.

Наведена нижче інфографіка підсумовує різницю між холіном та фосфатидилхоліном.

Підсумок - Холін проти Фосфатидилхолін

Холін та фосфатидилхолін - це дві сполуки, які структурно важливі у мембранній фізіології. Тому в фізіології еукаріотів є незамінні сполуки. Холін - четвертинна сполука амонію. На відміну від цього, фосфатидилхолін - це поєднання головки холіну та фосфогліцеринової кислоти. Крім структурних компонентів, вони також мають різні метаболічні функції. Споживання цих компонентів у раціоні має важливе значення для підтримки балансу в метаболічному шляху. Отже, це підсумовує різницю між холіном та фосфатидилхоліном.

Довідка:

1. Мещино, Джеймс. "Холін та фосфатидилхолін (лецитин)." Комплекс продуктів для природного здоров'я, доступний тут.
2. "Холін". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 16 листопада 2019 р., Доступний тут.

Надано зображення:

1. «Холін-катіон-3D-кулі» Дженто (розмова) - Власна роботаЦе зображення було створено за допомогою програми «Візуалізатор студії Discovery». (CC0) через Wikimedia Commons
2. "Структурні формули VІ-1-олеоїл-2-альмітоїл-фосфатидилхоліну V.1" Автор Юй - Власна робота (CC0) через Commons Wikimedia