Це стало важливим фактором забезпечення якості питної води в сучасному світі. Тестування всіх патогенних організмів у воді є дорогим та трудомістким. Найкращим підходом до підтвердження безпеки води для споживання є тестування на колиформи. Колиформа - це грамнегативні неспорові бактерії, що мають типову форму стрижня. Існує три основні підкатегорії коліформ і фекальна коліформа - одна з них. Ключова відмінність між коліформною і фекальною коліформою полягає в тому, що калові коліформи ростуть при більш високій температурі і пов'язані лише з фекаліями теплокровних тварин.
1. Огляд та ключові відмінності
2. Як визначають коліформи
2. Що таке коліформи
3. Що таке фекальні коліформи
4. Подібність між коліформою та фекальною коліформою
5. Порівняльне порівняння - Коліформа проти фекальної коліформи у табличній формі
6. Підсумок
Коліформи використовуються як параметр при тестуванні якості води під час санітарного забезпечення питної води та пов'язаних з ними інших харчових продуктів. Пластина агару з метиленовим синім еозином використовується для розмежування різних типів бактерій коліформ. Пластина є пригнічувальною до грампозитивних бактерій і призведе до зміни кольору грамнегативних бактерій. Виробництво кольору засноване на здатності грамнегативних бактерій до бродіння лактози. Організми, які сильно ферментують лактозу, стануть темно-синім або фіолетовим кольором. Калові коліформи, такі як Кишкова паличка з'являються в колоніях темного кольору з м'яким блиском металевого зеленого кольору на поверхні. Інші коліформи з'являться в густих слизистих колоніях, а неферментери стануть безбарвними.
Колиформи - це стрижневі форми, що не утворюють спори, грамнегативні бактерії. Вони можуть бути рухомими або нерухливими і мають здатність бродити лактозу при інкубації при температурі 35 0С до 37 0C. Коліформи є у багатьох різних середовищах, таких як ґрунт, рослинність, водні середовища проживання та фекалії всіх теплокровних тварин, включаючи людей. Вони використовуються як показники для визначення санітарної якості води та харчових продуктів. Тим не менше, їхня присутність у питній воді свідчить про потенційні ризики патогенних організмів, що знаходяться у водних системах. Коліформи три категорії. Кожна категорія має свій рівень ризику і є показником якості питної води.
Загальні коліформи зазвичай вважаються нешкідливими. Якщо вода перевірена і виявлені загальні коліформи, вона вважається нешкідливим джерелом навколишнього середовища і забруднення калової коліформи малоймовірне..
Фекальні коліформи - це підгрупа загальних коліформних бактерій. Калові коліформи - це група бактерій, пов'язаних з фекальними речовинами теплокровних організмів. Вони мешкають в кишечнику теплокровних організмів і через фекальні виділення потрапляють у навколишнє середовище. У порівнянні з іншими коліформами калові коліформи мають здатність рости при підвищеній температурі та при інкубації при 440З, вони мають здатність ферментувати лактозу, утворюючи різні інші газоподібні форми. Калові коліформи в основному використовуються для санітарного забезпечення якості питної води. Якщо є, то, як кажуть, вода забруднена фекаліями і вказує на потенційний ризик для людей, які споживають цю воду.
Малюнок 02: Калієва коліформа Кишкова паличка.
Кишкова паличка є підгрупою фекальної коліформної групи і є загальним членом. Наявність фекальних коліформ у зразку води свідчить про ймовірне зараження калом, і це впливає на людину, ніж будь-які інші водні організми. Не всі форми Кишкова паличка є патогенними. Калові коліформи, особливо вірулентні форми Кишкова паличка (O157: H7) здатний викликати багато летальних захворювань, таких як гастроентерит.
Коліформа проти фекальної коліформи | |
Коліформи мають три основні підрозділи: загальна коліформа, фекальна коліформа та Кишкова паличка. | Калові коліформи належать до підкатегорії загальних коліформ. |
Патогенність | |
Вони нешкідливі. | Вони мають здатність викликати багато летальних захворювань. |
Бродіння лактози | |
Коліформи ферментують лактозу в інтервалі температур 35 0С до 37 0С. | Ферментація лактози проводиться при інкубації при температурі 44 0С. |
Толерантність до температури | |
Вони виживають при порівняно нижчих температурах, ніж у фекальної коліформи. | Вони мають здатність рости при підвищених інтервалах температури. |
Тестування на тарілці з метиленовим синім агаром Eosin | |
Вони з’являються густими слизистими колоніями. | Вони з'являються в темних кольорових колоніях з м'яким блиском металевого зеленого кольору на поверхні. |
Коліформи - це група бактерій, які присутні в різних середовищах. Наявність їх у водних системах розглядається як рівень забруднення. Існує три різних типи коліформ. Наявність загальної коліформи у воді вважається менш шкідливою, але наявність фекальних коліформ, у тому числі Кишкова паличка розглядається як рівень фекального забруднення, що призводить до різних летальних захворювань. Це різниця між коліформними і фекальними коліформами. Випробування на колиформи проводяться для забезпечення санітарної якості питної води.
Ви можете завантажити PDF-версію цієї статті та використовувати її в офлайн-цілях відповідно до приміток цитування. Завантажте PDF-версію тут. Різниця між Coliform і Fecal Coliform.
1. "Коліформні бактерії в питній воді". Державний департамент охорони здоров'я Вашингтона. Веб. Доступний тут. 01 серпня 2017 року.
2. Орам, П. Г. Містер Брайан. Тестування водних бактерій на патогенні організми Вода. Н.п., н.д. Веб. Доступний тут. 01 серпня 2017 року.
1. "E coli в 10000x, оригінал" Автор фото Еріка Ербе, цифрове колоритування Крістофера Полі, обох з USDA, ARS, EMU. - звільнено Службою досліджень сільського господарства, дослідницьким агентством Департаменту сільського господарства США, з ідентифікатором K11077-1. (Публічне надбання) через Wikimedia Commons