Різниця між етаном і етанолом
Share
The ключова різниця між етаном та етанолом це те етан є алканом, тоді як етанол є спиртом.
І етан, і етанол є органічними сполуками. Однак і те, і інше відрізняються один від одного кількома способами. Відповідно, етан є алканом, що означає, що він не має подвійних чи потрійних зв’язків між атомами вуглецю; лише одиничні облігації. Етанол - це спирт, а це означає, що він має гідроксильну групу (-OH) як свою функціональну групу.
ЗМІСТ
1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Етан
3. Що таке етанол
4. Порівняльне порівняння - Етан проти етанолу в табличній формі
5. Підсумок
Що таке Етан?
Етан - органічна сполука, що має хімічну формулу С2Н6. Це алкан і проста аліфатична молекула вуглеводню. Етан - вуглеводень, оскільки він складається лише з атомів вуглецю та водню. Етан - це алкан, оскільки він не має декількох зв’язків між атомами вуглецю. Крім того, атоми вуглецю етану містять максимальну кількість атомів водню, якими можуть володіти ці атоми вуглецю, що робить його насиченим алканом.
Малюнок 01: Хімічна структура етану
Етан існує як безбарвний газ без запаху при стандартній температурі і тиску. Молекулярна маса цієї сполуки становить 30 г мовляв-1. Більше того, кожен атом вуглецю в цій молекулі має чотиригранну геометрію. Отже, кут зв'язку H-C-H дорівнює 109о. Атоми вуглецю в етані є sp3 гібридизовані атоми. Там сп3 гібридизована орбіталь від кожного атома вуглецю перекривається для отримання сигма-зв'язку вуглець-вуглець. Зв'язок між вуглецем і воднем є також сигма-зв'язком, але він складається шляхом перекриття сп3 гібридизована орбіталь вуглецю з єдиною s орбіталлю атома водню.
Через єдину сигма-зв'язок між атомами вуглецю обертання зв’язку в етані є здійсненним, і воно не потребує великої кількості енергії. Етан є компонентом природного газу, тому ми можемо ізолювати його від природного газу у великих масштабах. Крім того, ми можемо отримати цю газоподібну сполуку як побічний продукт при переробці нафти.
Що таке етанол?
Етанол - це простий спирт з молекулярною формулою С2Н5ОН. Це прозора безбарвна рідина з характерним запахом. Крім того, існує горюча рідина при стандартній температурі та тиску. Температура плавлення цього спирту становить -114,1 оC, а температура кипіння - 78,5 оC. Крім того, етанол є полярним через різницю електронегативності між киснем та воднем у групі -OH. Також завдяки -OH групі він має здатність утворювати водневі зв’язки.
Малюнок 02: Хімічна структура етанолу
Етанол корисний як напій. Відповідно до процентного вмісту етанолу існують різні види напоїв, такі як вино, пиво, віскі, коньяк, арахіс та ін. Крім того, ми можемо легко отримати цей алкоголь за допомогою процесу ферментації цукру за допомогою ферменту зимази. Цей фермент природним чином присутній у дріжджах, тому при анаеробному диханні дріжджі можуть виробляти етанол. Етанол токсичний для організму, і він перетворюється в ацетальдегід в печінці, який також є токсичним. Крім напою, він корисний як антисептик для очищення поверхонь від мікроорганізмів. В основному, ми можемо використовувати його як паливо та добавку до палива в транспортних засобах. Етанол змішується з водою, а також він служить хорошим розчинником.
Яка різниця між етаном та етанолом?
Етан - органічна сполука, що має хімічну формулу С2Н6 тоді як етанол - це простий спирт з молекулярною формулою С2Н5ОН. Основна відмінність етану від етанолу полягає в тому, що етан є алканом, тоді як етанол - це алкоголь. Однак обидва є органічними сполуками. Розглядаючи хімічний склад двох сполук, етан містить атоми вуглецю та водню, а етанол має атоми вуглецю, водню та кисню. Крім того, температури плавлення та кипіння етанолу порівняно вище, ніж етану, оскільки етанол може утворювати міцні зв’язки, такі як водневі зв’язки між молекулами, які етан не може.
Як ще одна важлива відмінність етану від етанолу, етан існує як газоподібна сполука, тоді як етанол існує як рідка сполука при стандартних умовах температури та тиску. Наведена нижче інформація про різницю між етаном та етанолом показує більше відмінностей між обома.
Підсумок - Етан проти етанолу
Етан та алкоголь є важливими органічними сполуками, які мають застосування в промисловості, а також у багатьох інших сферах, таких як медицина, хімічний синтез тощо. Ключова відмінність етану від етанолу полягає в тому, що етан є алканом, тоді як етанол є алкоголем.
Довідка:
1. "Етан". Річка Огайо - Нова світова енциклопедія, Нова світова енциклопедія. Доступний тут
2. Джилл А. Річардсон DVM, «Токсикологія для тварин» (Третє видання), 2013
Надано зображення:
1. "Ethane-flat" (Public Domain) через Вікісховище Commons
2. "Етанольна структура" Автор Лукаш Міжох - Власна робота, (Громадське надбання) через Вікісховище
