Глюкагон проти глікогену
Кожен живий організм потребує використання накопичувальних сполук для свого виживання, коли їм не вистачає їжі. Тому для подальшого вживання корисно зберігати додаткову їжу як корисну форму всередині організму. Для рослин крохмаль діє як запас сполуки, а для тварин - глікоген. Для утилізації цих складових зберігання кожен організм, включаючи людину, має свій механізм. При розгляді механізму контролю рівня цукру в крові в основному необхідна активність гормонів інсуліну та глюкагону. Хоча активність є антагоністичною, обидва ці гормони відіграють важливу роль у регуляції рівня цукру в крові.
Глюкагон
Глюкагон - це гормон, який секретується альфа-клітинами на острівцях Лангерганса підшлункової залози. Враховуючи його біохімічну структуру, він складається з єдиного поліпептидного ланцюга з 29 амінокислотами. Роль глюкагону полягає в активації ферменту фосфорилази в печінці, коли концентрація глюкози в крові нижча за стандартний рівень, що каталізує перетворення глікогену в глюкозу. Мало того, що глюкагон збільшує синтез глюкози з вуглеводних джерел.
Глікоген
Глікоген - це вуглеводний полімер, що зберігається у людини та інших тварин. Насправді це полімер з розгалуженою ланцюгом α-D-глюкози. Як і крохмаль у рослинах, і глікоген міститься в гранулах тваринних клітин. За нормальних умов гранули глікогену можна побачити в добре живлених клітинах печінки та м’язів, але не в клітинах мозку та серця.
Яка різниця між глюкагоном та глікогеном?
• Глюкагон є гормоном і є формою поліпептиду, тоді як глікоген - це тип полісахариду.
• Глюкагон відіграє життєво важливу роль у регулюванні концентрації глюкози в крові, коли він нижчий за рівень за замовчуванням, але глікоген є сполукою для зберігання форми у людини та інших тварин.
• Глюкагон синтезується альфа-клітинами на острівцях Лангерганса, тоді як глікоген синтезується і зберігається в печінці.
• Глюкагон допомагає перетворювати глікоген в глюкозу, коли це необхідно.