Різниця між глікозидним зв’язком та пептидним зв’язком

Ключова різниця - глікозидний зв’язок проти пептидного зв’язку
 

Глікозидні зв’язки та пептидні зв’язки - це два типи ковалентних зв'язків, які можна знайти в живих системах. Утворення обох цих зв’язків передбачає видалення молекули води, і цей процес називається реакціями зневоднення (також відомими як реакції конденсації). Але ці два зв’язки сильно відрізняються один від одного. The ключова різниця між глікозидною та пептидною зв’язком відбувається у тому, як вони утворюються; глікозидні зв’язки містяться в молекулах цукру, а пептидні зв’язки утворюються між двома амінокислотами.

Що таке глікозидний зв’язок?

Глікозидна зв'язок - це ковалентний зв'язок, який пов'язує молекулу вуглеводів (цукру) до іншої групи; це може бути інша група вуглеводів або будь-яка інша група. Цей зв’язок утворюється між двома функціональними групами; геміацетальна або гемікетальна група аскахахаридів або молекула, отримана із сахариду, з гідроксильною групою іншої молекули, наприклад спирту. Аглікозид - це речовина, що містить глікозидну зв’язок.

Глікозидні зв'язки відіграють дуже особливу роль у існуванні на землі живих організмів, оскільки вони важливі для будови всіх речовин.

Що таке пептидний зв’язок?

Пептидний зв’язок також відомий як амідна зв'язок, який утворюється між двома молекулами амінокислот. Амінокислота містить дві функціональні групи; група карбонових кислот і аміногрупа. Пептидний зв’язок утворюється між аміногрупою однієї амінокислоти та карбоновою кислотою іншої амінокислоти. Ця реакція видаляє молекулу води (Н₂O) і тому її називають реакцією синтезу дегідратації або реакцією конденсації. Отримана зв'язок між двома молекулами амінокислот називається ковалентним зв’язком. Ці зв'язки утворюються в живих системах, і на утворення пептидного зв’язку витрачається енергія, яка отримується з АТФ.

Яка різниця між глікозидним зв’язком та пептидним зв’язком?

Поява:

Глікозидна зв'язок: Глікозидні зв’язки можна знайти у цукрі, який ми їмо, стовбурах дерев, твердому екзоскелеті омарів, а також у ДНК нашого організму.

Пептидний зв’язок: Взагалі пептидні зв'язки містяться в білках та нуклеїнових кислотах, ДНК та волоссі.

Процес:

Глікозидна зв'язок: Глікозидна зв'язок утворюється в результаті реакції конденсації, яка передбачає видалення молекули води в процесі утворення. На противагу цьому, зворотна реакція або розрив глікозидної зв'язку є реакцією гідролізу; в цій реакції використовується одна молекула води.

Утворення глікозидної зв'язку відбувається тоді, коли алкогольна група (-OH) з молекули реагує з аномерним вуглецем молекули цукру. Аномерний вуглець - центральний атом вуглецю геміацеталу, який має одинарні зв’язки з двома атомами кисню. Один атом кисню пов'язаний із цукровим кільцем, а другий - із -ОН групи.

Малюнок 1: Глікозидна зв'язок

Пептидний зв’язок:

Пептидний зв’язок утворюється між двома амінокислотами. Це відбувається, коли карбонові групи однієї амінокислоти реагують з аміногрупою іншої амінокислоти. Молекула води видаляється під час цього процесу, так що це називається реакцією зневоднення.

Фігура 2: Утворення пептидної зв'язку між двома амінокислотами

Визначення:

ATP: Аденозинтрифосфат (АТФ) вважається енергетичною валютою життя. Це високоенергетична молекула, яка накопичує енергію, яку нам потрібно робити майже у всьому, що ми робимо.

Список літератури: Sciencedailycom. (2016). Довідкові умови Отримано 12 квітня 2016 року звідси Мічиганський державний університет - кафедра хімії,. (2016). Пептиди та білки. Отримано 12 квітня 2016 року звідси Studycom. (2013). Глікозидна зв'язок: визначення та утворення. Отримано 12 квітня 2016 року звідси