Різниця між метилацетатом і етилацетатом

Ключова різниця між метилацетатом і етилацетатом полягає в тому, що метилацетат має метильну групу, приєднану до ацетатної групи, тоді як етилацетат має етилову групу, приєднану до ацетатної групи.

Ацетат - аніон, отриманий з оцтової кислоти (видалення атома водню в групі карбонової кислоти утворює анітат ацетату). І Метилацетат, і етилацетат є органічними сполуками з тісно пов'язаними хімічними та фізичними властивостями.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке метилацетат
3. Що таке етилацетат
4. Подібність між метилацетатом та етилацетатом
5. Побічне порівняння - метилацетат проти етилацетату в табличній формі
6. Підсумок

Що таке метилацетат?

Метилацетат - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН₃КУХИТИ₃. Тут ацетат (-COOCH)₃) група приєднана до метильної групи (-CH₃). Молярна маса сполуки - 74 г / моль. Він класифікується як карбоксилатний ефір, оскільки метилацетат утворюється при взаємодії між карбоксилатною групою та метиловою групою, утворюючи складний ефірний зв'язок.

Фігура 1: Метилацетат

При кімнатній температурі метилацетат - безбарвна рідина з запашним запахом. Він також має фруктовий смак. Температура плавлення цієї сполуки становить -98 ° C, тоді як температура кипіння 56,9 ° C. Ця сполука помірно токсична. Він також є легкозаймистою рідиною і в деяких випадках використовує його як розчинник. Більше того, це слабополярний і ліпофільний розчинник. При кімнатній температурі метилацетат погано розчинний у воді. Але при більш високих температурах сполука має високу розчинність у воді. Крім того, пари метилацетату важчі за звичайне повітря.

Що таке етилацетат?

Етилацетат - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН₃СН₂КУХИТИ₃. Молярна маса цієї сполуки становить 88 г / моль. Він класифікується як карбоксилатний ефір, оскільки етилацетат утворюється при взаємодії між карбоксилатною групою та етиловою групою, утворюючи складний ефірний зв’язок. Крім того, етилацетат являє собою складний ефір етанолу та оцтової кислоти.

Малюнок 2: Етилацетат

При кімнатній температурі етилацетат - безбарвна рідина з фруктовим запахом. Ця рідина також широко використовується як розчинник. Пару етилацетату важчі за звичайне повітря. Існує широкий спектр застосувань для цієї рідини через її низьку вартість, низьку токсичність та приємний запах.

Температура плавлення етилацетату становить -83,6 ° C, тоді як температура кипіння - 77 ° C. Це легкозаймиста рідина і є подразником. Більше того, гідроліз етилацетату призводить до оцтової кислоти та етанолу. Цей гідроліз - це двоетапний процес, який відбувається за наявності сильної основи, такої як гідроксид натрію (NaOH). Перший етап включає утворення етанолу та ацетату натрію, тоді як другий етап включає перетворення ацетату натрію в оцтову кислоту.

Які подібності між метилацетатом та етиловим ацетатом?

• Метилацетат і етил ацетат - безбарвні рідини при кімнатній температурі з фруктовим приємним запахом.
• І метилацетат, і етил ацетат легкозаймисті.
• Обидві сполуки є карбоксилатними ефірами.
• Метилацетат та етил ацетат використовують як розчинники.

Яка різниця між метилацетатом та етиловим ацетатом?

Метилацетат проти етилацетату
Метилацетат - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН3КУХИТИ3.	Етилацетат - це органічна сполука, що має хімічну формулу СН3СН2КУХИТИ3.
Молярна маса
Молярна маса метилацетату - 74 г / моль.	Молярна маса етилацетату - 88 г / моль.
Точки плавлення та кипіння
Температура плавлення метилацетату становить -98 ° C, тоді як температура кипіння 56,9 ° C.	Температура плавлення етилацетату становить -83,6 ° C, тоді як температура кипіння - 77 ° C.
Токсичність
Метилацетат помірно токсичний.	Етилацетат менш токсичний, ніж Метилацетат.
Використовувати як розчинник
Метилацетат використовується лише як іноді як розчинник.	Етилацетат більш широко використовується в якості розчинника.

Підсумок - Метилацетат проти етилацетату

І Метилацетат, і етилацетат є органічними сполуками з тісно пов'язаними хімічними та фізичними властивостями. Ключова різниця між метилацетатом і етилацетатом полягає в тому, що метилацетат має метилову групу, приєднану до ацетатної групи, тоді як етилацетат має етилову групу, приєднану до ацетатної групи.

Довідка:

1. "Метилацетат". Національний центр інформації про біотехнології. PubChem База даних сполук, Національна медична бібліотека США, доступна тут.
2. "Метилацетат". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 14 квітня 2018 р., Доступний тут.
3. "Етилацетат". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 10 квітня 2018 р., Доступний тут.

Надано зображення:

1. "Структурна формула V1 метил-ацетату" Ю. - Власна робота (CC BY-SA 4.0) через Wikimedia Commons
2. "Essigsäureethylester" від NEUROtiker (бесіда) - власна робота (публічне надбання) через Wikimedia Commons