Різниця між пліснявою і дріжджами

The ключова різниця між цвіллю і дріжджами є те, що цвілі - багатоклітинні нитчасті гриби, тоді як дріжджі - це одноклітинні круглі або овальні гриби.

Гриби королівства - одне з п’яти царств, до складу яких входять еукаріотичні мікроорганізми, такі як дріжджі, іржа цвілі, смоли, цвіль і гриби. Вони є дуже життєво важливими та корисними розкладачами у навколишньому середовищі, які допомагають переробляти поживні речовини у багатьох типах екосистем. Причому гриби - це різноманітна група організмів. Деякі - це одноклітинні круглі гриби. Багато - нитчасті гриби.

Крім цих двох типів, деякі гриби мають клубоподібну форму, а деякі - порошкоподібні. Однак важливо вивчити різні види грибів, оскільки деякі з них небезпечні для нашого здоров'я, тоді як деякі викликають різні види захворювань рослин і тварин. Але не всі грибки погані. Відповідно, у цьому царстві є дуже корисні гриби, які мають різні комерційні сфери застосування в галузях промисловості, особливо у виробництві антибіотиків, виробництві їжі та вилученні вторинних метаболітів. Отже, ця стаття стосується двох видів грибів; цвілі та дріжджі, особливо їх відмінності. Коли ви перейдете до статті, ви знайдете інформацію про різницю між цвіллю та дріжджами.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке Форми
3. Що таке дріжджі
4. Подібність між Формами та Дріжджами
5. Порівняльне порівняння - Форми проти дріжджів у табличній формі
6. Підсумок

Що таке Форми?

Плями характерно володіють багатоклітинним ниткоподібним міцелієм під назвою гіфи. Гіфи можуть мати відсіки чи ні. Виходячи з цього, деякі гриби - це септатні форми, а інші - асептатні форми. Вони є типом грибів, що включає різні роди важливих грибів, таких як Аспергілл і Пеніцилій. Вони розмножуються в основному через спори безстатево, але іноді вони розмножуються і сексуально. Мережа цих форм, таких як гіфи, що утворюють трубчасті гілки, містить ту саму генетичну інформацію, і тому вона вважається єдиним організмом.

Малюнок 01: Прес-форма

У їжі плісняви ​​ростуть, надаючи нечіткий вигляд, викликаючи погіршення та знебарвлення. Вони викликають біодеградацію природних матеріалів, граючи важливу роль у біотехнології. Цвіль стає небезпечною, викликаючи алергічні реакції та проблеми з диханням, якщо вдихати велику дозу спор цвілі. Крім того, деякі форми допомагають у виробництві їжі, особливо під час приготування заквашених продуктів. Також плісняви ​​мають неабияке застосування у лікарських препаратах, таких як антибіотики та екстракція органічних кислот.

Що таке дріжджі?

Дріжджі - це одноклітинні гриби, які розмножуються безстатевим шляхом брунькуванням або шляхом бінарного поділу з більш ніж 1500 видами, описаними до цього часу. Ми зустрічаємо їх зазвичай в океані, ґрунті та на рослинних поверхнях. Дріжджі користуються популярністю у виробництві продуктів харчування та напоїв, особливо у виробництві пива та інших алкогольних напоїв, таких як японське саке. Найпоширенішими видами дріжджів є Saccharomyces cerevisiae який перетворює вуглеводи в вуглекислий газ і спирт. Однак найчастіше дріжджі використовують для хліба як засобу.

Малюнок 02: Дріжджі

Крім використання дріжджів у виробництві продуктів харчування та напоїв, деякі дріжджі є патогенними. Кандида є одним із хвороботворних грибів, які потрапляють під групові дріжджі. Але вони зачіпають лише людей із порушеною імунною системою.

Які схожість між пліснявою та дріжджами?

• Плісняви ​​та дріжджі - це грибки.
• Крім того, вони є і еукаріотами, і сапрофітами.
• Також вони є важливими розкладачами в ґрунті.
• Більше того, вони поділяють схожу структуру клітин.
• Крім того, їх клітинні стінки містять хітин як основну сполуку.
• І цвіль, і дріжджі є умовно-патогенними збудниками у людей, що страждають імунітетом.

Яка різниця між пліснявою та дріжджами?

Плісняви ​​та дріжджі - це дві групи грибів, які поділяють схожість, а також відмінності. Прес-форми - це багатоклітинні мікроорганізми, деякі з яких є різнобарвними. Вони стають патогенними при споживанні. Крім того, вони викликають безліч проблем зі здоров’ям, таких як алергічні реакції та проблеми з диханням внаслідок вдихання спор. З іншого боку, дріжджі - це одноклітинні, безбарвні, круглі або овальні форми грибів. Зазвичай дріжджі нешкідливі. Але вони все-таки псують їжу, як правило, з низьким рівнем рН та з високим вмістом цукру, і можуть завдати шкоди людям зі слабкою імунною системою. Тому основна відмінність між цвіллю і дріжджами - це клітинна структура. Плісняви ​​- це багатоклітинні нитчасті гриби, а дріжджі - одноклітинні круглі гриби.

Крім того, ще одна відмінність між цвіллю і дріжджами полягає в тому, що дріжджі не утворюють гіфи, на відміну від цвілі. Наведена нижче інформація надає додаткову інформацію про різницю між цвіллю та дріжджами.

Підсумок - Форми проти дріжджів

До грибів королівства належать еукаріотичні мікроорганізми, такі як цвіль, іржа, дріжджі, гриби тощо. Серед різних груп грибів комерційне значення мають цвілі та дріжджі. Прес-форми - це багатоклітинна нитка, як гриби, які утворюють гіфи. З іншого боку, дріжджі - це одноклітинні гриби круглої або овальної форми. Тому це основна різниця між цвіллю і дріжджами. Крім того, плісняви ​​розмножуються як безстатевим, так і статевим способом розмноження, тоді як дріжджі розмножуються в основному за допомогою безстатевих методів, таких як брунькування та бінарне розщеплення..

Довідка:

1. "Дріжджі". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 25 жовтня 2018. Доступний тут  
2. редактори. "Гриби - визначення, типи, приклади, характеристики та відтворення". Біологічний словник, Біологічний словник, 28 квітня 2017. Доступний тут  

Надано зображення:

1. "Moldy Clementine" від NotFromUtrecht - Власна робота, (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia 
2. "S cerevisiae під мікроскопією ДВЗ" Автор Мазур - Власна робота, (Public Domain) через Commons Wikimedia