Різниця між овець і ягнят

Ключова відмінність овець і ягня полягає в тому, що вівця відноситься до фактично дорослої тварини, тоді як ягня відноситься до дитячих овець, які є в перший рік, або до м'яса молодих овець.

Вівці - тип одомашнених тварин. Термін ягня, однак, має два різні значення. Це стосується як молодих живих овець, так і м’яса молодих овець.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке вівці
3. Що таке Баранина
4. Бічне порівняння - овець проти ягняти у табличній формі
5. Підсумок

Що таке Вівці?

Вівці - дуже цінна худоба тварини людини. На сьогоднішній день у світі налічується понад 1 000 000 000 домашніх овець, а Австралія, Нова Зеландія та Британські острови є основними виробниками овець. Овеча шерсть є шерстяною, і вона потребує регулярного розчісування і щорічного стрижки. Насправді шерсть є одним з дуже важливих продуктів овець, оскільки існує великий попит на їх шерсть, яка працює як ізолятор в одязі людини. М’ясо як дорослих, так і молодих овець (відомих як баранина і ягня відповідно) користується популярністю серед людей. Крім того, м'ясо овець в різних місцях відоме по-різному; наприклад, баранина використовується для найменування м'яса дорослих у США.

Малюнок 01: Вівці

Вівці, природно, мають довгий звисаючий хвіст, але він часто стикується через проблеми зі здоров’ям та санітарними умовами. Вони мають слізні залози під очима і запашні залози між пальцями ніг. Характерний паз для поділу верхньої губи виразний. Зазвичай вівці можуть жити до 10 - 12 років, але їх відбивають у різний вік залежно від продуктивності, виробництва та поширеності хвороб..

Що таке Баранина?

Ягня відноситься як до молодших овець за рік, так і до м'яса. В Австралії ягнята, вирощені на м'ясо, відомі як баранчик ягня. Солоно-болотна баранина - це м’ясна баранина, яка пасеться на соляних болотах Австралії. Дитяча ягня - наймолодша з віком менше 12 тижнів, а шестимісячний вік відомий як ягня весняне; обидва годуються молоком.

Малюнок 02: Баранина

Однак баранина також служить смачним джерелом білка для багатьох людей у ​​всьому світі. Смак баранини м'який через ніжності пісного. Колір пісного коливається від світлого до темно-рожевого і містить більше жиру. Ягнячі кістки також мають ніжну текстуру і пористу структуру.

Передня чверть, коровай і задня чверть - це три основні види м’яса в баранині. Передня чверть включає м'ясо шиї, плеча і передню частину ноги, в той час як поясниця включає м'ясо навколо ребер. Передня чверть містить більше сполучних тканин, ніж інші розрізи. Ціле ягня важить близько 5 - 8 кілограмів. Однак ягняти старої або ягняти-молочниці (віком близько 7 місяців і годують молоком) важать до 30 кілограмів, але вони ще не старі, щоб називатися баранячими.

Яка різниця між вівцями та ягнятами?

Вівці проти Ягня
Вівця відноситься до дорослої тварини	Ягня відноситься до молодих овець або їх м’ясу
Вік
Старше одного року	Один рік або менше одного року
Їжа
Пасеться на траві	Споживайте молоко
Міцність
Сильніше, ніж ягня	Тендер
М'ясо
Порівняно менш бажаний	Більш бажано

Підсумок - Вівці проти Ягня

Вівці - одомашнена тварина, яка забезпечує м’ясом та молоком. Молоді вівці в перший рік відомі як ягня. Більше того, слово баранина також відноситься до м’яса, яке походить від дитячих овець. Баранина ніжніше овець і більш бажана як м'ясо. Це різниця між вівцями та ягнятами.

Надано зображення:

PublicDomainPictures.net