Різниця між Тулсі та Василем

Тулсі проти Василя

Тульсі та Василь - це два види листя, які часто плутають як одне і те саме. Власне кажучи, це два різні листя, призначені для різних цілей. Інакше Тулсі називають Ocimum tenuiflorum. Це ароматна рослина, його листя дуже ароматні. Василь з іншого боку називається Солодким Василем. Його ще називають звіробою святого Йосифа.

Базилік в основному використовується в італійській кухні. Родом з Індії. Тайвань, В'єтнам, Таїланд та Камбоджа також використовують Василь у своїх кухнях. Цікаво відзначити, що листя базиліка мають смак гострий і сильний. Базилік має свою ботанічну назву як Ocimum basilicum. Зазвичай використовується в приготованих рецептах.

З іншого боку, Тулсі використовується практикуючими айрведиками, оскільки він проявляє свої цілющі властивості. Насправді ця рослина згадувалося в Чарака Самхіті відомим текстом про Аюрведу. Вважається, що споживання тульсу може допомогти зняти проблеми, що виникають внаслідок головного болю, запалення, звичайної застуди, малярії та хвороб серця. Кажуть, що це полегшує наслідки харчових отруєнь.

Тулсі вживається в різних формах. Його приймають навіть у сирому вигляді у вигляді соку. Його вживають як трав'яний чай, сушений порошок, свіжий листок або іноді змішують з топленим маслом. Тулсі дуже сильно застосовується як форма трав’яної косметики. Оскільки тулсі має з собою деякі антибактеріальні властивості, він також використовується як живильний засіб для шкіри.

Одним з найкращих аспектів Тулсі є його релігійне значення та значення. У індуїзмі Тульсі вважається дуже священною рослиною. Це розглядається як символ цнотливості та чистоти. Зазвичай це дається вмираючим людям, щоб вони після смерті могли досягти неба. Брама Вайварта Пурана описує тюльсі як вираз Сіта.

Існує два основних типи тульси під назвою Рама тулсі та Шяма тульси. Рамські тульси виглядають дуже великими розмірами, і вони виглядають зеленим кольором. З іншого боку, Shyama tulsi має темно-зелений колір, і він дуже шанується так, як подобається Хануману. Іншими словами, можна сказати, що Shyama tulsi використовується в поклонінні Хануману.

Василь з іншого боку не має релігійного значення. З іншого боку, його використовують при приготуванні різних видів їжі. Насправді це один з головних інгредієнтів у приготуванні «песто» смачного італійського соусу. Іноді базилік парують з молоком при приготуванні морозива.

Цікаво зауважити, що базилік додають у їжу лише в останню хвилину, оскільки його аромат повністю втрачається, якщо його довго готувати. Це важливе спостереження, яке слід зробити при використанні базиліка. Власне кажучи, він може тривалий час зберігатися в холодильниках. Насіння базиліка використовують при приготуванні десертів різних видів. Це відмінності між базиліком і тульсі.