Різниця між цинком і пінкалінатом цинку

The ключова різниця між цинком і піколінатом цинку є те, що цинк - хімічний елемент, тоді як піколінат цинку - це цинкова сіль піколінової кислоти. Крім того, піколінат цинку є однією з основних форм добавки цинку.

Цинк - хімічний елемент, що має хімічний Zn та атомний номер 30. Крім хімічних характеристик цього елемента, існує багато застосувань, таких як антикорозійний агент, в акумуляторах, як легуючому матеріалі тощо. Найголовніше, що це є компонентом багатьох харчових добавок у різних формах. Піколінат цинку - це така форма, яку ми використовуємо як дієтичну добавку. Поговоримо докладніше про різницю між цинком і піколінатом цинку.

ЗМІСТ

1. Огляд та ключові відмінності
2. Що таке цинк
3. Що таке цинковий піколінат
4. Поплечне порівняння - цинк проти цинку піколінат у табличній формі
5. Підсумок

Що таке цинк?

Цинк - хімічний елемент, що має символ Zn та атомне число 30. Більше того, він знаходиться у групі 12 та періоді 4 у періодичній таблиці елементів. Тому це блоковий елемент d і є металом.

Застосування цього металу включає як антикорозійний засіб, як компонент батарей, як компонент багатьох сплавів, як компонент у фарбах та багатьох інших галузях промисловості, як каталізатор синтезу деяких органічних сполук, як дієтичний добавка і як компонент місцевих препаратів. Поговоримо докладніше про застосування цинку як дієтичної добавки.

Малюнок 01: Добавки цинку

Більшість вітамінних та мінеральних добавок містять цинк у кількох формах, таких як оксид цинку, ацетат цинку, глюконат цинку тощо. Що ще важливіше, цинк є антиоксидантом. Однак він може служити антиоксидантом лише опосередковано, оскільки є окислювально-інертним. Зазвичай лікарі рекомендують добавку цинку тим, хто має високий ризик дефіциту цинку. Вони дають це як запобіжний захід. На додаток до цього цинк служить недорогим і критичним засобом для лікування діареї у дітей. Це тому, що діарея знижує рівень цинку в нашому організмі.

Більше того, добавка цинку корисна як лікування акродерматиту ентеропатіки, що є генетичним розладом. Серед усіх, ця добавка (переважно ацетат цинку та пастилки з глюконатом цинку) корисна для лікування застуди. Це може зменшити симптоми застуди.

Що таке цинковий піколінат?

Піколінат цинку - це цинкова сіль піколінової кислоти. Це невелика молекула, що має хімічну формулу С₁₂Н₈N₂О₄Zn. Назва IUPAC - цинк; піридин-2-карбоксилат. Ця молекула має один катіон цинку (Zn²⁺), пов'язані з двома піколінатними іонами (кон'югована основа піколінової кислоти).

Більше того, молярна маса цієї сполуки становить 309,58 г / моль. Це дієтична добавка, яку ми використовуємо для лікування або запобігання дефіциту цинку. Після прийому цієї добавки він збільшує всмоктування цинку.

Яка різниця між цинком і пінкалінатом цинку?

Цинк - хімічний елемент, що має символ Zn. Атомне число цього елемента - 30. Що ще важливіше, цинк - це метал, який має два зовнішні електрони, які можна видалити, щоб утворити стійкий катіон (Zn²⁺). На додаток до цього, застосування цинку включає як антикорозійний засіб, як компонент батарей, як компонент багатьох сплавів, як компонент у фарбах та багатьох інших галузях промисловості, як каталізатор синтезу деяких органічних сполук , як дієтична добавка та як компонент місцевих препаратів.

З іншого боку, цинковий піколінат - це цинкова сіль піколінової кислоти. Молярна маса цієї сполуки становить 309,58 г / моль. Більш того, хімічна формула піколінату цинку - С₁₂Н₈N₂О₄Zn. Отже, він містить один катіон цинку (Zn²⁺) пов'язані з двома піколінатними іонами. Піколінат цинку - дієтична добавка, яку ми використовуємо для лікування або попередження дефіциту цинку. Нижче в інфографіці представлена ​​важлива відмінність цинку від піколінату цинку в табличній формі.

Підсумок - Цинк проти цинку піколінат

Цинк є компонентом багатьох харчових добавок. Він зустрічається в різних формах в цих добавках; як оксид цинку, ацетат цинку, глюконат цинку тощо. Ключова відмінність цинку від піколінату цинку полягає в тому, що цинк є хімічним елементом, тоді як піколінат цинку - це цинкова сіль піколінової кислоти. Крім того, піколінат цинку є однією з основних форм добавки цинку.

Довідка:

1. "Цинк". Wikipedia, Фонд Вікімедіа, 18 липня 2018 р. Доступний тут   
2. "Пінкалінат ZINC". Національний центр інформації про біотехнології. PubChem База даних сполук, Національна бібліотека медицини США. Доступний тут 

Надано зображення:

1.'Цінк 50 мг 'Редактор182 (розмова) - Власна робота, (Публічне надбання) через Wikimedia Commons  
2.'Прибавки вітамінів 'від Raysonho - власна робота, (CC0) через Wikimedia Commons