Адгезія проти згуртованості
У науці, зокрема, хімії та фізиці, існує багато обговорених технічних питань, які дуже застосовні до життя людини. Ці предмети часто пояснюють, чому певні явища трапляються у повсякденному житті. Що стосується природних сил, то адгезія та згуртованість часто плутають одна з одною.
Хоча ці терміни звучать однаково, вони насправді є протилежними кінцями тієї ж монети. В основному, адгезія - це тяжіння, яке ділиться між декількома різними молекулами. Тоді це приєднання різних форм матерії. Згуртованість, навпаки, є силою тяжіння між подібними молекулами. Це просто сила, яка утримує всі молекули одного типу матерії або об'єкта взагалі.
Найкраще пояснити ці сили, використовуючи унікальні властивості води. Як рідка форма речовини, вода складається з декількох молекул, які не так сильно упаковані одна від одної порівняно з газом. Також вода складається з двох атомів водню та одного атома кисню. Молекули води несуть два заряди (позитивний і негативний), що робить його диполем. Електрони, які несуть негативний заряд, збиваються поблизу кисню і одночасно віддаляються від водню. Як результат, один негативний кінець молекул води зв’яжеться з іншим позитивним кінцем, що надає її згуртовану характеристику.
При практичному застосуванні ви не здивуєтеся, чому вода випадає як дощ (або краплі дощу), а не у вигляді окремих молекул. На гідрофобних поверхнях (тобто воскових поверхнях автомобіля чи підлоги) та подібних ділянках вода збирається як бісер через цю властивість. Молекули води просто тягнуться один до одного.
Знову через те, що вода містить два різні заряди, вона все ще має іншу здатність "" притягуватися до інших поверхонь або молекул, що несуть різні заряди. Це коли настає адгезія. Якщо занурити аркуш паперу в таз, наповнений водою, ви помітите, що він (папір) повільно стане вологим, піднімаючись з точки контакту з водою. Це відбувається навіть при природній дії сили тяжіння, тому що сили адгезії молекул паперу є досить сильними, щоб привернути різні заряди молекул води..
І сили адгезії, і сили зчеплення відрізняються між собою силою. Наприклад, якщо сила зчеплення молекул води сильніша за будь-які інші сили адгезії, що їх оточують, то її окремі молекули будуть прилипати одна до одної, що призводить до скупчення або осідання. У випадках, коли сили адгезії інших речовин або поверхонь сильніші за сили зчеплення молекул води, вода буде розсіюватися..
1. Адгезія - це притягнення молекули між різними молекулами.
2. Згуртованість - це молекулярне притягнення між подібними типами молекул.