Різниця між льодом і сухим льодом

Лід проти сухого льоду

Люди часто бачать як звичайний лід, так і сухий лід як однакові форми льоду. Це не дивно, адже вони справді виглядають однаково, коли ви просто поглянете на дві форми льоду. Тим не менше, хоча обидва льоду використовуються для охолодження, вони все ще сильно відрізняються один від одного в різних аспектах.

Насамперед, звичайний лід і сухий лід відрізняються за способом їх виготовлення або за загальною структурою. Це означає, що звичайний лід утворюється шляхом замерзання води при температурі морозу. Сухий лід, навпаки, утворюється за рахунок стиснення СО2 (вуглекислого газу) з використанням дуже високих тисків. Отже, звичайний лід у своїй хімічній формі, незалежно від стану речовини, відомий як H2O, тоді як сухий лід - CO2 (тверда форма газу CO2, буквально).

По-друге, обидва типи льоду відрізняються за способом їх зрідження. З регулярним льодом вам зазвичай потрібно більше енергії у вигляді тепла для того, щоб розплавити його. Наприклад, 100 градусів Цельсія легко виконають трюк. Більше того, знижуючи загальний атмосферний тиск, можна вже танути сухий лід. Тим не менш, сухий лід переходить із твердого стану в газоподібний у процесі сублімації.

Що стосується точок замерзання, звичайний лід зазвичай стає «льодом», коли він досягає 32 градусів за Фаренгейтом, або близько 0 градусів Цельсія. Сухий лід утворюється при мінус 109,3 градуса Фаренгейта; температура, яка набагато прохолодніша за температуру замерзання звичайної води.

Регулярний лід може вживати і людина в своїх напоях. Сухий лід зазвичай використовується для охолодження при транспортуванні та консервування плодів, як виноград, особливо після збору врожаю; тоді як звичайний лід є теплоносієм для звичайних продуктів харчування та напоїв. У зв'язку з цим необхідно також зазначити, що сухий лід не повинен використовуватися для охолодження звичайних напоїв, оскільки це може виявитися шкідливим для вашого здоров'я.

Підсумовуючи, звичайний і сухий лід відрізняються такими аспектами:

1. За хімічною будовою лід є H20, тоді як сухий лід - CO2.

2. Регулярний лід можна танути, використовуючи тепло, на відміну від зниження атмосферного тиску для танення сухого льоду.

3. Лід може бути поглинутий людиною, тоді як сухий лід зазвичай не призначений для прийому всередину (вони дещо загрожують життю під час їжі).

4. Сухий лід потребує значно нижчої температури, щоб замерзнути на відміну від звичайного льоду.